Fruktoza yalnız böyük miqdarda zərərlidir və meyvədən həddindən artıq miqdarda fruktoza almaq çətindir. Sübutlar göstərir ki, fruktoza həddindən artıq istehlak edildikdə zərər verə bilər. Bununla belə, meyvədə narahatlığa səbəb olacaq qədər fruktoza yoxdur.
Fruktoza nə qədər çoxdur?
A meta-analiz fərdlərin bədən yağları və ya metabolik markerlər üzərində mənfi təsirləri görmək üçün gündə >100 qram fruktoza istehlak etməli olduğunu müəyyən etdi. Bunu ümumiləşdirmək üçün belə görünür ki, bir çoxumuz üçün gündə 0 ilə ~80-90 qram arasında fruktoza qəbulu ciddi sağlamlıq riski daşımır.
Fruktoza şəkərdən daha pisdir?
Klinik sınaqlar, fundamental elm və heyvan tədqiqatlarına əsaslanan yeni araşdırma fruktozanın sağlamlığa qlükoza ilə müqayisədə daha çox zərər verdiyi qənaətinə gəlir. Lucan və DiNicolantonio həzm sisteminin fruktoza və digər şəkərləri udmadığını göstərən bir sıra tapıntılar ortaya qoydular. Daha çox fruktoza qaraciyərə daxil olur.
Hansı qidalarda fruktoza yüksəkdir?
Fruktoza dözümsüzlüyü olan insanlar şirələr, alma, üzüm, qarpız, qulançar, noxud və balqabaq kimi yüksək fruktozalı qidaları məhdudlaşdırmalıdırlar. Bəzi aşağı fruktoza qidalar - banan, qaragilə, çiyələk, yerkökü, avokado, yaşıl lobya və kahı kimi - yemək zamanı məhdud miqdarda qəbul edilə bilər.
Yüksək fruktoza sizə zərər verə bilərmi?
HFCS və şəkərin sürücülük qabiliyyəti göstərilibpiylənmə, diabet, ürək xəstəliyi və xərçəng riskinin artması ilə əlaqəli olan iltihab. İltihabdan əlavə, həddindən artıq fruktoza zərərli maddələri artıra bilər inkişaf etmiş qlikasiya son məhsulları (YAŞ) adlanır və bu da hüceyrələrinizə zərər verə bilər (21, 22, 23).
