Sadə sözlə, sadəcə dadlı idi. Rustik və ağız sulandıran Vada Pav-ın icadının krediti Ashok Vaidya-ə aiddir. 1960-cı illərdə Balasaheb Thackeray Maharaştrialılara Udupi restoranları quraraq Cənubi Hindistanlılar kimi sahibkar olmaq üçün müraciət etdi.
Vada pav necə başladı?
Bu, 1960-cı illərin sonlarında evlərinin yola baxan pəncərəsindən (Xidki) vada pavlar paylayan Vaze ailəsi tərəfindən başlamışdır. Karbohidratla zəngin qəlyan altı o zamanlar Girangaon kimi tanınan dəyirman işçilərinə xidmət edirdi. Bu kartof köftəsi (batata vada) çuxurun içinə qoyulur.
Niyə vada pav Mumbayda məşhurdur?
Vada Pav Mumbayın yemək kosmosunda olduqca yeni bir ixtiradır. … Əfsanələrə görə, Mumbay sendviçi Ashok Vaidya-nin beyni idi, onun vada pav tövləsi Dadar stansiyasının yaxınlığında yerləşirdi. Bu, onun ağlı idi, çatney ilə səpilmiş pavsların içinə ədviyyatlı kartof püresi ilə qızardılmış vadanı gizlətmək idi.
Ashok Vaidya kim idi?
Bu yaxınlarda sosial şəbəkədə bir istifadəçi qəlyan altı satıcısı Ashok Vaidyanın şəklini paylaşmışdı. Sosial şəbəkə istifadəçisi onun vada pav ixtira edən ilk şəxs olması ilə bağlı bir neçə iddianın necə olduğunu yazıb. Yazıya görə, Ashok Vaidya məhsulu 1966-cı ildə Dadar stansiyası yaxınlığında satmağa başlayıb.
Vada pavı kim tapdı?
Sadə sözlə, sadəcə dadlı idi. ixtira üçün kreditköntöy və ağız sulandıran Vada Pav Ashok Vaidya gedir. 1960-cı illərdə Balasaheb Thackeray Maharaştrialılara Udupi restoranları quraraq Cənubi Hindistanlılar kimi sahibkar olmaq üçün müraciət etdi.
