Torte zəngin, adətən çoxqatlı, çırpılmış qaymaq, yağ kremləri, musslar, mürəbbələr və ya meyvələrlə doldurulmuş tortdur. Bir qayda olaraq, soyudulmuş tort şirəli və bəzədilib. Tortlar adətən yay formalı tavada bişirilir.
Tort tortu ilə gateaux arasındakı fərq nədir?
Gateaux tort üçün fransız sözüdür. … Tortlar daha uzun davam edə bilər, bəziləri hətta yaşla yaxşılaşır (meyvə tortu). Torte oxşar xüsusiyyətlərə malik olan Almanca tort sözüdür. Tortlar çox qatlı və fantastik şəkildə bəzədilmiş olduqda, onlar bir neçə gün kifayət qədər gözəl qala bilməsi istisna olmaqla, qapıya daha yaxın olurlar.
Tortlar və gateaux tortlar arasında hansı oxşarlıqlar var?
Gâteaux, tortlar və tortlar un, yumurta və yağ kimi eyni inqrediyentlərdən çoxunu ehtiva edir. Torte adətən bir tort və ya qateodan daha az una ehtiyac duyur, bəzən unun bir hissəsini əvəz etmək üçün çörək qırıntıları və ya yer qoz-fındıq tələb edir. Daha bir oxşarlıq ondan ibarətdir ki, qato, tort və tortun hamısı qat-qat hazırlana bilər.
Qateau və tort eynidir?
Bizə elə gəlir ki, Gateau tortdur olsa da, tort mütləq gateau deyil. Tortlarda yağlı kremli donma ehtimalı daha yüksəkdir, gâteaux isə qatlar arasında zəngin yağ tərkibli olur və ümumiyyətlə daha nazik buzlanmaya malikdir. Bir çox fransız əşyaları kimi, qateo da daha maraqlıdır.
Şokoladlı tort ilə nə fərqi varqapı?
Kek un, yumurta, şəkər və kərə yağı və ya yağ qarışığı ilə hazırlanmış şirin yeməkdir, qateo isə zəngin buzlanma və ya içlik ilə yüngül süngər tortudur. Əsasən, gateaux tortlardan daha mürəkkəbdir və bir neçə zəngin təbəqədən ibarətdir. Bu tort gateau arasındakı əsas fərqdir.
