Mayenin qaynama temperaturu tətbiq olunan təzyiqə görə dəyişir; normal qaynama nöqtəsi buxar təzyiqinin standart dəniz səviyyəsindəki atmosfer təzyiqinə (760 mm [29,92 düym] civə) bərabər olduğu temperaturdur. Dəniz səviyyəsində su 100° C (212° F) qaynar.
Suyun qaynama nöqtəsinə çatdıqda su hansı vəziyyətdə olur?
1. Su maye vəziyyətdə var. 2.
Su qaynama nöqtəsinə harada çatır?
Məsələn, su dəniz səviyyəsində 100 °C (212 °F), lakin 1, 905 metr (6, 250 fut) yüksəklikdə 93,4 °C (200,1 °F) qaynar. Verilmiş təzyiq üçün müxtəlif mayelər müxtəlif temperaturlarda qaynayacaq.
Qaynama nöqtəsinə çatdığını necə bilirsiniz?
Baloncuğun içindəki buxar təzyiqi xarici atmosfer təzyiqinə bərabər olduqda, qabarcıqlar mayenin səthinə qalxır və partlayır. Bu prosesin baş verdiyi temperatur mayenin qaynama nöqtəsidir.
Qaynama nöqtəsini nə artırır?
Hidrogen bağlaya bilən birləşmələr yalnız London dispersiya qüvvələri ilə qarşılıqlı təsir göstərə bilən birləşmələrdən daha yüksək qaynama nöqtələrinə malik olacaqlar. Qaynama nöqtələri üçün əlavə bir mülahizəyə birləşmənin buxar təzyiqi və uçuculuğu daxildir. Tipik olaraq, birləşmə nə qədər uçucudursa, onun qaynama nöqtəsi bir o qədər aşağı olur.
