Adətən mal əti sənayesi üçün yetişdirilən Cənubi Afrika mal-qarasına aşağıdakılar daxildir:
- Afrikaner mal-qara, xüsusilə südçülük üçün uyğundur.
- Angus Beef/Aberdeen Angus, yalnız mal əti istehsalı üçün yetişdirilmiş ilk mal-qara cinslərindən biridir.
Mal əti üçün hansı mal-qara daha yaxşıdır?
Budur bəzi məşhur ətlik mal-qara cinslərinin siyahısı:
- Qara Angus.
- Hereford Mal-qara.
- Piedmontese Mal-qara.
- Brahman Beefmaster.
- Aubrac.
- Caracu.
- Darkensberger.
- Limuzin.
Cənubi Afrikada hansı mal-qara daha gəlirlidir?
1985-ci ildə yaradılmış Nguni Mal-qara Yetişdiricilər Cəmiyyəti onu "ən aşağı xərclə hektardan ən çox kiloqram mal əti istehsal edən" cins kimi qeyd edir. Nguni "ən gəlirli və iqtisadi cəhətdən davamlı mal əti cinsidir".
Ən yaxşı dadlı mal əti cinsi hansıdır?
Cins. Angus hazırda Şimali Amerika fermerləri arasında ən populyardır. Bu qismən iqtisadiyyatla bağlıdır - Angus mal-qarası tez yetkinləşir və yaxşı kök alır, həm də ona görədir ki, Angus mal əti etibarlı mərmər və yumşaqdır.
Hansı daha yaxşıdır Hereford və ya Angus?
Angus mal əti Hereford ilə müqayisədə daha keyfiyyətlidir. Herefordların p altolarında ağ rəng olduğundan, dəri piqmentasiyasına və xərçənginə daha çox meyllidirlər, lakinAngus mal-qaraları bu problemlərin bir çoxuna davamlıdır, çünki onların bərk qara və ya qırmızı rəngli p altoları var.
