Paprika unikal üyüdülmüş ədviyyatdır ki, bir çox növ bibərdən hazırlana bilər, nəticədə fərqli dadlar və istilik səviyyələri yaranır. … Əsasən üyüdülmüş qırmızı bolqar bibərindən hazırlanan şirin paprika (aka Macar paprika) yeməklərə rəng qatmaq üçün əsasən qarnir kimi istifadə edilən daha incə ədviyyatdır.
Paprika qurudulmuş bolqar bibəridir?
Bəs həqiqətən paprika nədir? Bu qurudulmuş və üyüdülmüş bibərdən bibərin Capsicum annuum növlərinin bir hissəsidir, lakin bu, bu fenomenal ədviyyatın sadə görünüşüdür. Tarixindən tutmuş bir çox çeşidinə qədər qırmızı bibərin göründüyündən daha çoxu var.
Paprika üçün hansı növ bibər istifadə olunur?
Paprika Bibər Bibərindən hazırlanır. Paprikanızın nə qədər yumşaq olmasını istədiyinizdən asılı olaraq, bibərinizi daha ədviyyatlı olan çili bibərindən və ya daha yumşaq olan qırmızı bolqar bibərindən hazırlaya bilərsiniz. 10-15 çili və ya qırmızı bibər bitkisi ək.
Paprika nədən hazırlanır?
paprika, Capsicum annuum qabığından hazırlanmış ədviyyat, Solanaceae ailəsinə aid birillik kol və Meksika da daxil olmaqla Qərb yarımkürəsinin tropik bölgələrində doğulmuş, Mərkəzi Amerika, Cənubi Amerika və Qərbi Hindistan.
Paprika zərərlidir?
Yaxın qohumları kimi çili bibəri, bolqar bibəri bəzən qurudulub toz halına salınır. Bu halda onlara paprika deyilir. Onlaraşağı kalorili və C vitamini və digər antioksidanlarla olduqca zəngindir, bu onları sağlam pəhrizə əla əlavə edir.
