"Parazitlər təbii bir hadisədir, çirklənmə deyil," Seafood He alth Facts deyir. … Hərtərəfli bişmiş balıqlarda parazitlər sağlamlıq problemi yaratmır." Sağlamlıq mütəxəssislərinin fikrincə, yemək yeyənlər saşimi, suşi, ceviche və qravlaks kimi çiy, az bişmiş və ya az konservləşdirilmiş balıqları yedikdə bu parazitlər narahatlığa səbəb olur.
Balığı qurdla yemək olarmı?
Ancaq orada çiy balıq istehlakında ehtiyatlı olmaq lazımdır çünki bəzi balıq növlərində bu zərərli qurdlar ola bilər. Çiy, yüngül müalicə olunmuş və ya kifayət qədər bişməmiş yoluxmuş balıq yemək canlı qurdları insanlara ötürə bilər. … Çox vaxt yoluxmuş balıq yeyilərsə, parazitlər heç bir mənfi təsir göstərmədən həzm oluna bilər.
Balıq qurdları insanlar üçün zərərlidirmi?
Balıq yumru qurdları insanlarda anisakioz adlı xəstəliyə səbəb olur. ABŞ-da Xəstəliklərə Nəzarət Mərkəzlərinə görə, “bu infeksiyanın simptomları qarın ağrısı, ürəkbulanma, qusma, qarında şişkinlik, ishal, nəcisdə qan və selik və yüngül qızdırmadır.
Palibutun dondurulması qurdları öldürürmü?
Unutmayın, dondurma bəzi balıqlarda ola biləcək parazitləri öldürsə də, dondurma bütün zərərli mikroorqanizmləri öldürmür. Buna görə də ən təhlükəsiz yol dəniz məhsullarınızı hərtərəfli bişirməkdir.
Ətdən parazit bişirmək olar?
Təkcə ətin müalicəsi (duzlanması), qurudulması, siqaret çəkilməsi və ya mikrodalğalı sobada sobada sobada sobada sobada sobada sobada sobada sobada sobada sobada saxlanması yoluxucu qurdları davamlı şəkildə öldürmür; evdə hazırlanmış şirniyyatvə kolbasa son illərdə CDC-yə bildirilən trixinellosis çoxlu hallarının səbəbi olub.
