Crosne yetişdirmək asandır, lakin böyük, şirəli kök yumruları əldə etmək bir az daha diqqət tələb edir. Sahə tam günəşdə olmalı və 6,6 ilə 7,0 pH arasında zəngin, yaxşı drenajlı, bir az turşudan neytral torpağa sahib olmalıdır. Torpağı hərtərəfli boş altın və çoxlu kompostla işləyin. 3 düym dərinlikdə və 12 düym məsafədə kök yumruları əkin.
Kroslar harada böyüyür?
Botanik olaraq Stachys affinis kimi tanınan Crosnes, Yaponiya mənşəli kiçik kök yumru bitkisidir. Chorogi bitkisindən yetişdirilən Crosnes, həmçinin Çin artishoku, Yapon artishoku, düyün kökü və chorogi kimi tanınır.
Çin artishoku necə böyüyür?
Oktyabrın ortalarından aprelə qədər əkin. Çin artishokları zəngin, yüngül torpaq və davamlı nəmlə zəngin, açıq, günəşli yeri sevir. Bitki kök yumruları yuxarıya doğru yönəldilir, 1-3" (4-8 sm) dərinlikdə, 6-12" (15-30 sm) cərgələrdə 18" (45 sm) məsafədə. Bitkilər 12" hündürlüyə çatdıqda gövdələri yuxarı qaldırın. (30 sm).
Krosların dadı necədir?
Uzunluğu orta hesabla bir düym olan xırdavatlar tekstura baxımından su şabalıdına bənzəyir. Fransız çeşidinin dadı bir az kartof kimidir. Amerika çeşidi daha kiçik və daha ləzzətlidir. Zərif dad jicama və ya Yerusəlim artishokunu təklif edir.
Çin artishokunun yarpaqlarını yeyə bilərsiniz?
Onları yerkökü kimi əldən təzə yeyilə bilər, salatalara atıb və ya şorbalarda bişirmək, qarışdırıb qızartmaq, sote etmək və ya buxarda bişirmək olar. Xoşbəxtlikdən, Çin artishokunun yetişdirilməsi sadədirməsələ. Bitkilər tam günəşdə yaxşı qurudulmuş torpağa üstünlük verirlər. … İnvaziv meyllərinə görə, Çin artishokunu digər bitkilərdən uzaq bir yerə ək.
