Onlar dadlı yemək istəyirlər, sosial cəhətdən yaxşı və ətraf mühit üçün yaxşıdır,” Danielle Nierenberg, Food Tank-ın prezidenti və təsisçisi deyir. 2020-ci ilin Yemək həvəskarları təkcə bədənlərini deyil, həm də ürəklərini, vicdanlarını və zehinlərini ruhlandırmaq və qidalandırmaq istəyirlər.
Yemək sevənləri nə maraqlandırır?
Tipik yemək maraqları və fəaliyyətlərinə qida sənayesi, şərab zavodları və şərab dequstasiyası, pivə zavodları və pivə nümunələrinin götürülməsi, qida elmi, restoranın açılışı və bağlanması və bəzən yenidən açılışlar, yeməklərin paylanması, qida dəbləri, sağlamlıq və qidalanma, aşpazlıq dərsləri, kulinariya turizmi və restoran …
Yemək həvəskarlarını necə cəlb edirsiniz?
Foodieləri cəlb etmək üçün gündəlik, həftəlik və mövsümi özəllikləri qəbul etmək istəyə bilərsiniz. Məhdud vaxtlı yeməklər və ya hətta ara-sıra yeni menyu elementi yenilikləri görmək üçün onları geri qaytarmağa davam edəcək. Yeni yeməklər hazırlayarkən tendensiyaları izləməyə çalışın. Hazırda Foodies arasında populyar olanı öyrənin.
Yemək həvəskarını necə təsvir edərdiniz?
Merriam-Webster bunu "son qida dəblərinə böyük marağı olan bir şəxs" kimi tərif edir, Vikipediya isə bunu "qeyrətli və ya incə marağı olan şəxs" kimi təsvir edir. yemək və spirtli içkilərdə. [Bu şəxs] sadəcə olaraq rahatlıq və ya aclıqdan yemək yemək əvəzinə hobbi kimi yeni yemək təcrübələri axtarır."
Yemək mədəniyyəti nədir?
YeməkliMədəniyyət: Amerikada Gənc Nəsil Arasında Populyarlıq Qazanan Elitist Mədəniyyət. … Yemək yeyənlər “Subcultures” kitabının müəllifi Gelderə görə bir subkulturdur, çünki onlar adi həyatın bayağılıqlarını və kütləviləşməni rədd edir, həmçinin həddən artıq və şişirtmə ilə stilistik bağlara malikdirlər(Gelder).
