1. Vermut. … İstər quru vermut (bəlkə də Fifty-Fifty Martini hazırlayırsınız), şirin qırmızı vermut (Negronis üçün) və ya bianco (Negroni-də yeni twist üçün) olsun, getməlidir. soyuducuda. Montagano qeyd edir ki, daha şirin qırmızılar bir az daha uzun müddət davam edəcək, lakin bir aydan çox davam etməsinə icazə verməyin.
Vermut soyuducuda nə qədər müddətə yararlıdır?
Otaq temperaturunda saxlandıqda, möhürlənmiş vermut şüşəsi bir il saxlanılır. Digər tərəfdən, açılmış şüşə vermut soyuducuda yalnız altı ay və ya daha çox saxlanılır. Vermutun saxlama müddəti digər spirtli içkilərə nisbətən daha qısadır, çünki o, əksər şərablar kimi köhnəlmir.
Vermutu soyuducuya qoymasanız nə olacaq?
Bu o deməkdir ki, bəli, vermutlar, digər şərablar kimi, açıldıqdan sonra soyuducuda saxlanmalıdır. Təbii ki, soyuducuya qoymasanız, pis və ya heç nə olmayacaq. Lakin keyfiyyət soyuducuda soyuduyunuzdan daha tez azalacaq.
Vermutu otaq temperaturunda saxlamaq olar?
YƏKSƏ: Vermutla bişirirsinizsə, onu otaq temperaturunda bir neçə ay saxlamaq yaxşıdır. Kokteyllərdə ən yaxşı ləzzət üçün şüşəni iki aydan çox olmayan müddətə soyuducuda saxlayın.
Köhnə vermut sizi xəstə edə bilərmi?
Köhnə vermut içmək, yəqin ki, sizi xəstə etməyəcək, lakin bu, olduqca xoşagəlməz ola bilər. Bu da verəcəkManhetten və ya Negroni üçün arzuolunmaz dad verir, buna görə də kokteyl qarışıqlarınızda köhnə vermut istifadə etmədiyinizə əmin olmaq istərdiniz.
