Xolaqlar çox oxşayarkən - iki qabıq arasında və hamısı ikisi əslində uzaq əmiuşaqlardır. Qabığını yana çevirdiyiniz zaman fərqi anlaya bilərsiniz: əsl kokteyl (kiçik boyunlu qarğıdalıdan fərqli olaraq) bir az qabırğalı teksturaya malik yuvarlaq, ürək formalı qabığa malikdir.
Kolkalar istiridye kimi dad verirmi?
COCKLES -- xırda, şirin duzlu ikiqapaqlılar -- kiçikboyunlu balıqlardan daha çox ləzzət paketi. Lakin onlar yalnız son aylarda geniş istifadə olunduğuna görə, bir çox aşpazlar üçün nisbətən tanış deyillər və bir az qorxulu ola bilər.
Böyük Britaniyada istiridye nə adlanır?
Clams – Palourde həm də Xalça Qabıqları kimi tanınır. Clams mollyuskalardır və Böyük Britaniyanın Cənub Sahilində, Şimal-Şərqi Atlantikada becərilir. Clams bütün il boyu mövcuddur, lakin soyuq aylarda ən yaxşı vəziyyətdədir.
Malideynlər və kokletlər arasında nə fərq var?
Milya balığı ilə çəyirtkə arasında əsas fərq ondan ibarətdir ki, keçmiş ikiqapalı mollyuskalar həm şirin suda, həm də duzlu su mühitində tapıla bilər, koklet isə yalnız duzlu su obyektlərindən əldə edilə bilər. Onlar duzlu su mühitində inkişaf edən duzlu mollyuskalardır.
ABŞ-da kokletlər nə adlanır?
Cockles General
Şimali Amerikada, Sakit Okean sahillərində, koklet növlərinə nuttall cockle (Clinocardium nuttallii) daxildir. Cockles üçün Fransız ümumi adıcoque.
