Aydahoda kartof məhsulunun çoxu qızardılmış olsa da, digər növlərə qırmızı kartof, barmaqlıq və qızılı sortlar daxildir. Qrafik Aydaho Kartof Komissiyasının izni ilə.
Russet əvəzinə Aydaho kartofundan istifadə edə bilərəm?
İnsanlar ümumi olaraq Nyu Yorkun Cənub Bölgəsi tərəfindən mübahisə edilən "Aydaho kartofu" üçün "Russet kartofu" terminindən istifadə edir və hakim bu iki terminin bir-birini əvəz edə bilməyəcəyini təsdiqlədi. Russet kartofu Aydaho kartofu deyil. Russet kartofu Aydahoda yetişdirilən kartof növlərindən biridir.
Aydaho hansı növ kartofdur?
A russet kartof iri, tünd qəhvəyi dəri və az gözlü kartof növüdür. Əti ağ, quru və ətlidir və çörək bişirmək, əzmək və kartof qızartmaq üçün uyğundur. Russet kartofu ABŞ-da Aydaho kartofu kimi də tanınır.
Bişmiş kartof üçün Aydaho və ya qızardılmış kartof daha yaxşıdır?
Ən yaxşı nəticələr üçün kırmızı kartof (bəzən Aydaho kartofu kimi etiketlənir) seçin. Qalın, nişastalı daxili hissə ağızda əriyən yumşaq olur, dəri gözəl xırtıldayacaq. … Bişmiş kartofun üstünə sadəcə yağ, duz və istiot əlavə edin və ya xama və soğan kimi bəzəklər əlavə edin.
Russet və Aydaho kartofu nə üçün yaxşıdır?
Russet (aka Aydaho)
Bu uzunsov kartoflar qalın qabığı və tüklü əti sayəsində püreləmək və bişirmək üçün mükəmməldir. Onların yüksək-nişasta məzmunu onları kartof qızartması hazırlayarkən də mükəmməl seçim edir.
