Bişmiş tortu 6 ay dondurmaq olar, bişməmiş piroqdan daha uzun dondurma müddəti. Dondurucuda qalma müddəti artdıqca keyfiyyət itkisi də artır. Piroqları burada tövsiyə olunandan daha uzun müddət dondurmaq olar, lakin dondurucuda saxlama müddəti uzadıldıqca keyfiyyət xeyli pisləşir.
Mağazadan alınan tortu dondura bilərsiniz?
Plastik paketə və folqa ilə möhkəm sarın və ya dondurucu torbaya qoyun. Bu piroqlar iki aya qədər dondurula bilər.
Bişmiş piroqu necə dondurursunuz?
Proqu bişirin və tamamilə soyumasını gözləyin. Piroqu dondurulana qədər (bir gecədə) dondurucuya qoyun. Dondurulduqdan sonra tortu plastik sarğı və ya alüminium folqa ilə möhkəm sarın, sonra plastik dondurucu torbaya qoyun və yenidən dondurucuya qoyun. Dondurulmuş, bişmiş meyvəli piroqlar 4 aya qədər saxlanılacaq.
Bişmiş piroqları dondura bilərsiniz?
Bir tortu bişdikdən sonra dondura bilsəniz də, ən qabıq qabığa və ən canlı meyvə ləzzətlərinə aparan ən etibarlı yol, tortunuzu bişirməzdən əvvəl dondurmaqdır. Daha sonra bişirmək üçün meyvəli piroqları necə dondurmaq olar: … Piroqu dondurucu torbaya qoyun və ya ikiqat qalın folqa ilə sarın. Möhürləyin, etiketləyin, və dörd aya qədər dondurun.
Bütün piroqları dondura bilərsiniz?
Ümumiyyətlə, siz sobada bişmiş və başqa heç bir müşayiəti olmayan (qaymaq və ya beze kimi) istənilən növ meyvə və ya kremalı tortu dondura bilərsiniz. Bu qaydanın iki böyük istisnası var: 1. Piroqları dondurmayıniçlikdə qarğıdalı nişastası istifadə edir.
