Qurd yoxdur. Başqa bir püredən sonra, ət pastası tanış boru formasını almaq üçün qablara vurulur və sonra tam bişirilir. Su ilə yuyulduqdan sonra hot-doq selüloz qabığını çıxarır və istehlak üçün qablaşdırılır. Tam dadlı yemək olmasa da, hamısı USDA tərəfindən təsdiqlənib.
Hot-doqların içərisində əslində nə var?
Adi sosiska inqrediyentlərinə aşağıdakılar daxildir: Ət xörəkləri və yağ, məs. mexaniki olaraq ayrılmış ət, çəhrayı şlam, ət şlamı. Duz, sarımsaq və paprika kimi ətirli maddələr. Konservantlar (müalicə) – adətən natrium eritorbat və natrium nitrit.
Erithorbat qurddurmu?
Natrium eritorbat eritorbin turşusunun natriumudur, C vitamini ilə yaxından əlaqəli, şəkərdən sintez edilən və qurudulmuş ətlərin hazırlanmasında rəng fiksatoru kimi istifadə edilən yüksək dərəcədə təmizlənmiş qida dərəcəli kimyəvi maddədir. (Qeyd: Erithorbat yer qurdları DEYİL.
Hot-doqlarda hansı heyvan hissələri var?
Hot-doq donuzun qalıqlarından hazırlanır, sonra digər hissələri kəsilir və donuz, kolbasa köftesi və vetçina kimi satılır. Bununla belə, dünyada bir çox insan hot-doq yeyir və onlardan çox həzz alır. Sosisli itlər qaynadıla, qrildə və ya qızardıla bilər. Frankfurter sözü Almaniyanın Frankfurt şəhərindəndir.
Çiysiz hotdoqlar sizə qurd verə bilərmi?
Trichinellosis, digər adı ilə trichinosis adlı qurd növünün sürfələri ilə yoluxmuş heyvanların çiy və ya az bişmiş ətinin yeyilməsi nəticəsində yaranır. Trichinella.
