Su hamamı konservində bankalarınız tamamilə qaynayan suya batırılmalıdır, bu da 3-4 gallondan çox ola bilər. Təzyiqli konservdən istifadə edərkən sizə yalnız təxminən 3-4 düym suya ehtiyacınız var (adətən konservanın içərisində göstərici xətti var), bu da təxminən 1 gallondur.
Konservləşdirən zaman bankalar su ilə örtülməlidir?
Bütün bankaların qapaqları və üzükləri olduqdan sonra onları konserv qazanınıza endirin. Bankaların tam suya batırıldığından və təxminən bir düym su ilə örtüldüyündən əmin olun (qaynatma zamanı onların ifşa olmamasını təmin etmək üçün sizə bu qədər çox ehtiyacınız var). … Kavanoz qaldırıcı ilə əlinizi uzatdığınız zaman suyun yuvarlanmasını istəmirsiniz.
Konservə hazırlamaq üçün təzyiqli sobaya nə qədər su qoyursunuz?
Konservə 2-3 düym qaynar su qoyun. Bu Təlimatdakı bəzi spesifik məhsullar sizdən konserv qabında daha çox su ilə başlamağı tələb edir. Konservə daha çox su əlavə edilməsini tələb edərsə, həmişə xüsusi qidalar üçün USDA prosesləri ilə təlimatlara əməl edin. Doldurulmuş bankaları qaba qaldırıcıdan istifadə edərək rafa qoyun.
Qapaları təzyiqli konservdə qatlaya bilərsiniz?
Bəli, iki qat bir dəfəyə, istər qaynar su banyosunda, istərsə də təzyiqli konservdə emal edilə bilər. Qatların arasına kiçik bir tel rəf qoyun ki, hər banka ətrafında su və ya buxar dolaşsın. … “Biz bankaları qaynar su qabına yığmağı məsləhət görmürükçünki suyun hərəkəti bankaları devirə bilər.”
Təzyiqli konservdə bankaları NECƏ EDƏ BİLƏRSİNİZ?
Təzyiqli Konserv İstiqamətləri:
- Konservə qablarının təmiz və isti olduğundan əmin olun. …
- Konservə 2-3 düym su doldurun və ocağın üstünə qoyun. …
- Konservanın altına rəf qoyun. …
- Qapağı konservin üzərinə qoyun. …
- Konservanı qızdırmağa başlayın. …
- Təzyiq ventilyatoru buxar buraxmağa başlayan kimi, taymeri 10 dəqiqəyə təyin edin.
