Mələk yeməyi tortu və ya mələk tortu, yumurta ağı, un və şəkərdən hazırlanan bir növ süngər tortudur. Tərtər kremi kimi bir çırpma agenti ümumiyyətlə əlavə olunur. Kərə yağı istifadə etmədiyi üçün digər tortlardan fərqlənir. Onun qazlı teksturası çırpılmış yumurta ağından gəlir.
Süngər tortu ilə mələk yeməyi tortu arasındakı fərq nədir?
Mələk yeməyi tortu ilə süngər tortu arasındakı əsas fərq odur ki, mələk yeməyi tortunda yalnız yumurta ağından istifadə edilir, süngər tortunda isə həm ağ, həm də sarısı istifadə olunur. Buna görə mələk yeməyi tortu daha yüngül, süngər tort isə daha sıxdır.
Mələk yeməyi tortu yemək üçün faydalıdırmı?
Ancaq mələk yeməyi tortu kimi bəzi desertlər kaloriya və yağ tərəzisinə görə təbii olaraq daha az ölümcül olur, buna görə də bəzən tam ölçülü porsiya bədəni zədələməyəcək başqa bir sağlam pəhriz. … Üstəlik yağsız tortun kalorisi kilolu tortlar, kekslər və ya dondurmalardan da aşağıdır.
Mələk yeməyi tortunun dadı nədir?
Angel food tortu çox sadədir, lakin buna bənzər başqa heç nə yoxdur. Tekstura inanılmaz dərəcədə yüngül və tüklüdür, demək olar ki, zefir kimi! Bu, yorucu olmadan şirindir. Burada zərif vanil dadı, eləcə də şirin badamın arxa notu var.
Mələk tortu nədən hazırlanır?
Angel food tortu əsasən yumurta ağlarından, tort unundan və şəkərdən hazırlanmış az yağlı tort reseptidir. İçərisində çeynənən bir işıqla təmiz ağdırçöl ətrafında qəhvəyi qırıntı. Kərə yağında əskik olanı teksturada tamamlayır. Bu hündür, zərif və əbədi tortun bulud kimi qırıntıları və ultra yüngül dadı var.
