Pho əriştə şorbası və digər pho əriştə yeməkləri üçün banh pho -- yastı düyü əriştəsi istəyirsiniz. Dəyirmi bulkalı düyü vermicelli əriştələri düyü əriştə qabları və düyü kağızı salat rulonları da daxil olmaqla digər yeməklər üçün istifadə olunur (goi cuon, bəzən təzə yay rulonları da deyilir).
Pho üçün hansı əriştə daha yaxşıdır?
Düyü çubuqları və ya banh pho, Asiya bazarlarında satılan şəffaf, linguini formalı qurudulmuş əriştədir. Pho üçün kiçik, 1/16 düym enindəalın. Onları hazırlamaq üçün əvvəlcə soyuq suda 30 dəqiqə isladın və süzün.
Phodakı ağ əriştə hansılardır?
Düyü əriştələri (Pho) Phở əriştələri düyüdən hazırlanır. Onlar yastı formada, ağ rəngdə və hamar, yumşaq, sürüşkən və çox az çeynəyir.
Pho əriştəsi ilə düyü əriştəsi arasındakı fərq nədir?
Pho əriştə şorbaları düz olan və bişirildikdə qeyri-şəffaf və şəffaf rəngə malik olan düyü çubuqlarından istifadə edir. Çörək əriştələri maida unundan, düyü əriştə çubuqları isə düyü unundan hazırlanır. … Pho əriştələri düzdür və fettuccini əriştəsinə bənzəyir. Hər iki əriştə qeyri-şəffaf və bişməmiş şəffafdır.
Vyetnamlılar hansı əriştə yeyirlər?
Vyetnamlılar tərəfindən yeyilən iki əsas əriştə növü bánh phở və bún ola bilər. Hər ikisi düyü unundan hazırlanır və qurudulmuş və ya təzə mövcuddur.
