Sağlamlığa faydaları üçün az miqdarda yeyin Dəniz yosunu yodda yüksəkdir, dəmir, C vitamini (dəmirin udulmasına kömək edir), antioksidantlar, həll olunan və həll olunmayan lif, K vitamini, vitamin B-12 və insan sağlamlığı üçün vacib olan bir sıra digər qida maddələri. Dulse kimi qırmızı dəniz yosunu yüksək protein ehtiva edir.
Dəniz yosunu yeməyin faydaları nələrdir?
Dəniz yosununun tərkibində müəyyən vitaminlər (A, C və E) və qoruyucu piqmentlər şəklində çoxlu antioksidantlar var. Tərkibində kifayət qədər miqdarda yod var, tiroid bezinin sağlamlığı və funksiyası üçün vacib olan iz mineral. Bənövşəyi laver kimi bəzi dəniz yosunları da yaxşı miqdarda B12 ehtiva edir.
Hər gün dəniz yosunu yeyə bilərəm?
Əsas narahatlıq həddindən artıq yod istehlakı riskidir. Dəniz yosunlarının əksəriyyətində yüksək səviyyə var və insan uzun müddət çox dəniz yosunu yeyərsə, çox istehlak edə bilər. Bir çox insan yüksək səviyyəli yodun öhdəsindən gələ bilsə də, bəziləri tiroid disfunksiyası da daxil olmaqla onun təsirlərinə daha həssasdır.
Həddindən artıq dəniz yosunu yesəniz nə olar?
Məşhur qəlyan altı yeməyinə çevrilmiş çox qurudulmuş dəniz yosunu yemək müəyyən müddətdən çox sizə qalxanvari vəzinizi həddən artıq stimullaşdıran çox miqdarda yod verə bilər. Nəticədə sizdə şişlik və ya guatr yarana bilər.
Dulsenin sağlamlıq üçün faydaları hansılardır?
Daha sağlam sinir sistemi: Dulse tərkibində omeqa-3 çoxlu doymamış yağ turşuları (PUFA) var.təkcə ürək sağlamlığı üçün deyil, həm də beyin və sinir sisteminin fəaliyyəti üçün vacibdir. Tədqiqatlar yüksək səviyyəli omeqa-3 yağ turşularını beyin və sinir sisteminin fəaliyyətinin yaxşılaşması ilə əlaqələndirdi.
