Vino cotto, əsasən Ascoli Piceno əyalətinin və Macerata əyalətinin təpələrində hazırlanmış Mərkəzi İtaliyadakı Marche və Abruzzo şərabının bir növüdür. Bu, güclü yaqut rəngli şərabdır, adətən yarı şirindir və ənənəvi olaraq pudinq və pendir ilə kiçik stəkanlarda içilir.
Vincottonun əvəzedicisi nədir?
1) Qırmızı şərab Sirkəsi Vincottodan fərqli olaraq qırmızı şərab sirkəsi asanlıqla əldə edilir. Dadına gəldikdə, Vincottoya ən yaxın ola biləcəyiniz qırmızı şərab sirkəsindən istifadə etməkdir. Yalnız əla dad vermir. O, həm də çox qidalıdır.
Vino Cotto balzam sirkəsi ilə eynidirmi?
Vino Cotto müntəzəm olaraq balzam sirkəsi ilə müqayisə edilsə də və həqiqətən də buna bənzər şəkildə istifadə oluna bilsə də, məncə, onun tətbiqi ilə məhdudlaşarsa, ondan çox asanlıqla istifadə oluna bilər. bir sirkə. Bu, bundan çox şeydir!
Vino cotto nə üçün istifadə olunur?
Vino Cotto donuz əti, quş əti və ördək və geyik əti kimi ekzotik ətlərdə ədviyyat kimi istifadə edildikdə aşpazlar tərəfindən bəyənilir. Vinkottonun driblinqləri ilə bitmiş ördək döşü sensasiyalı, Vino Kotto ilə bişmiş yavaş-yavaş qızardılmış quzu çiyni və qnokki ilə süfrəyə verilən ləzzətlidir.
Vino Cotto Vincotto ilə eynidir?
Vincotto şirin ədviyyat kimi istifadə oluna bilər, eləcə də ov, qızardılmış ət və quş əti, yaşlı pendirlər və risotto kimi güclü ətirli qidaların üzərinə azca çiskinlənə bilər. … Vincotto əlavə edilmədənsirkə və vino cotto sinonimdir, çünki o, Kalabriya kimi cənub İtaliya bölgələrində vino kotto adlanır.
