Tərtar kremi tartar turşusunun kalium hidroksidlə birləşdirilərək hazırlanır. Bu, tartarik turşusunu qismən neytrallaşdırır, buna görə də tartar kremi tartar turşusundan daha az turşudur. … Bununla belə, başqa reseptlərdə əvəzedici kimi tartar kremindən istifadə etməyi tövsiyə etmirik.
Tartarik turşusunu nə ilə əvəz edə bilərəm?
Bu məqalədə tartar kremi üçün ən yaxşı 6 əvəzedicidən bəhs edilir
- Limon Suyu. Pinterest-də paylaşın. …
- Ağ Sirkə. Ağ sirkə tartar kremi kimi turşudur. …
- Qabartma tozu. …
- Ayran. …
- Yoğurt. …
- Bunu buraxın.
Tartarik turşusu ilə tartar kremi arasında fərq nədir?
Tatar kremi ilə tartar turşusu arasındakı əsas fərq odur ki, tartar kremi tartar turşusundan az turşudur. … Tartar turşusu təbii olaraq bitkilərdə mövcuddur, tartar kremi isə tartar turşusunu kalium hidroksidlə qarışdırmaqla hazırlanır. Biz tartar kremini tartar turşusunun zəifləmiş forması kimi təsvir edə bilərik.
Limon turşusu ilə tartar kremini əvəz edə bilərəmmi?
Reseptinizdə bərabər miqdarda limon turşusu ilə tartar kremi ilə əvəz edə bilərsiniz.
Tartarik turşusu zərərlidirmi?
Tartarik turşusu alma turşusunun istehsalını maneə törətməklə işləyən əzələ toksinidir və yüksək dozada iflic və ölümə səbəb olur.
