Qartopu 1800-cü illərdə B altimor ənənəsi kimi başlamışdır və Böyük Depressiya zamanı “quruşa qədər bazar günü” və ya “çətin bazar günü” kimi tanınırdı, lakin indi siz onları mərkəzi bölgədə və əyalətə səpələnmiş şəkildə tapa bilərsiniz.
Merilenddə qartopu nədir?
QARTOPUNUN ANATOMİYASI
Əzilmiş buz qar konusundan fərqli olaraq, B altimor qartopu adətən incə qırxılmış buzdan ibarətdir. Buz stəkana yığıldıqdan sonra onu ətirli şərbətlə örtmək olar. Bəzi istehsalçılar hətta üstünə konus əlavə etməzdən əvvəl bir top zefir əlavə edirlər və ya sadəcə zefiri üstünə səpirlər.
Qartopları haradan gəldi?
Qartopunun kökləri Sənaye İnqilabına qədər gedib çıxır. 1800-cü illərin ortalarında buz evləri Nyu-Yorkdan cənuba nəhəng buz blokları olan vaqonlar göndərirdi və onlar B altimordan keçəndə uşaqlar rütubətli yay günlərində buz qırıntıları üçün yalvarırdılar.
Skylite hansı ləzzətdir?
B altimorda "skylite" uşaqlar arasında çox məşhur olan mavi ləzzətdir. Əslində onun hansı ləzzət olduğundan əmin deyiləm. Əsasən super şirindir və şəkər kimi dadlıdır. B altimorda böyüyən uşaq olanda adətən skylite qartopu və ya zefirli şokoladlı qartopu sifariş edirdim.
Ən məşhur qartopu ləzzətləri hansılardır?
Ən məşhur ləzzətlər çiyələk, banan, toy tortu və bubble kimidir.saqqız, lakin müştərilər getdikcə daha qeyri-adi ləzzətlər axtarırlar.
