Siz bir az isti su əlavə edə bilərsiniz kürəcikləri bir-birinə çəkməyə kömək edəcək. Kərə yağı piy kürəciklərinin hamısı kiçik, noxud böyüklüyündə parçalara yığıldıqdan sonra çalkalanmağı dayandırın və onu qarışıqdan çıxarın.
Kərə yağını çox yandırsanız nə olar?
Qırıldıqdan sonra yağ damcıları bir-biri ilə birləşərək yağ yığınları və ya yağ taxılları əmələ gətirə bilər. Çaxnaşma davam etdikcə, daha böyük yağ qrupları çalkalama nəticəsində yaranan hava qabarcıqları iləşəbəkə yaratmağa başlayana qədər toplanır; bu mayeni tutur və köpük əmələ gətirir.
Kərə yağını çox uzun müddət qamçılasanız nə olar?
Həddindən artıq yumşaq və ya əridilmiş kərə yağı köpüklü hava qabarcıqlarına çevriləcək, nəticədə yağlı, yaş xəmirə çevriləcək və ağır və islanmış bişmiş xəmirə çevriləcək. Yumşaldılmış kərə yağı əldə etmək üçün kərə yağı və şəkəri orta sürətlə 2-3 dəqiqə döyün və siz mükəmməl bişməyə doğru yolda olacaqsınız!
Evdə hazırlanmış kərə yağını döyə bilərsiniz?
Yağ molekullarının bir-birinə yapışması və nəhayət, artıq mayedən - ayrandan ayrılması üçün ağır qaymağı çox tez çırpmaqla kərə yağı əldə edirsiniz. … İstər-istəməz deyirəm ki, bəli, siz kərə yağını həddən artıq kremləyə bilərsiniz, ancaq lənətə gəlmiş şeyi əritməyə başladığınız üçün.
Kərə yağı ayrılmırsa nə etməli?
Əgər yağ kremdən aydın şəkildə ayrılmırsa, yarım stəkan soyuq su və ya 5-6 buz əlavə edinkremə kublar əlavə edin vəçırpmağa davam edin. Siz həmçinin qabı bir neçə saat soyuducuya qoya bilərsiniz. Çıxarın və sonra yenidən çırpmağa və çalmağa başlayın. Bəzən ərinmiş kərə yağı kremin içinə səpiləcək və ayrılmayacaq.
