2024 Müəllif: Elizabeth Oswald | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-01-13 00:03
Bir bitki üçün iki ad. Və balqabaq və balqabaq kimi, bu, regional bir şeydir. Badımcan fransız sözüdür və Avropalılar amerikalıların adətən badımcan adlandırdıqları şeyə istinad edir. Biz buna badımcan deyirik, çünki immiqrantlar tərəfindən Şimali Amerikaya gətirilən orijinal badımcan ağ yumurtaya bənzəyirdi.
Hansı ölkələr badımcana badımcan deyirlər?
Bu tərəvəzə Böyük Britaniyada balqabaq deyilir. Hər iki söz “kiçik balqabaq” mənasını verir, lakin ABŞ sözü italyan, ingilislər isə fransız dilindən gəlir. Eynilə, İngiltərədə badımcana badımcan deyilir.
Britaniyalılar niyə badımcana badımcan deyirlər?
Badımcan (Böyük Britaniya) / Badımcan (ABŞ)
Böyük Britaniyada istifadə edilən badımcan sözü fransız dilindən gəlir. Amerikalıların istifadə etdikləri badımcan sözü Avropanın müxtəlif yerlərində məşhur idi, çünki onlar daha çox qaz yumurtasına bənzəyən kiçik, dəyirmi, ağ versiyaları görməyə alışmışdılar.
Badımcana badımcan da deyirlər?
Badımcan, (Solanum melongena), həmçinin badımcan və ya Qvineya balqabağı adlanır, yeməli meyvələri üçün yetişdirilən gecə kölgəsi ailəsindən (Solanaceae) zərif çoxillik bitki. Badımcan isti iqlim tələb edir və qədim zamanlardan bəri doğma Cənub-Şərqi Asiyada becərilir.
Badımcan sözünü kim istifadə edir?
Fransızlar və İngilislər (Fransızcanı köçürürlər), badımcanları badımcan adlandırırlar, bu da Sanskrit sözündəndir.vatinganah (hərfi mənada "külək əleyhinə tərəvəz").
Tövsiyə:
Badımcan osururmu?
Sizi qazlı edən nədir? Yeməklərdən sonra daha çox qaz hasil edilir, xüsusən də taxıl, çörək və makaron kimi çoxlu lif ehtiva edən yeməklərdən sonra. Artishok, lobya, Brüssel kələmi və badımcan kimi bir çox başqa qidalar olsa da, bunlar da osurmanın həcminə və aromasına böyük təsir göstərir.
Badımcan hansı ölkədən gəlir?
Badımcan Asiya və Afrikada iqtisadi cəhətdən əhəmiyyətli bir bitkidir, lakin onun necə inkişaf etdiyi haqqında çox az şey məlumdur. Tarixi sənədlər və genetik məlumatlar bitkinin ilk dəfə Asiyada əhliləşdirildiyini göstərir, lakin onun vəhşi qohumlarının əksəriyyəti Afrikadandır.
Niyə badımcan badımcan adlanır?
Badımcan və ya badımcan Amerika adı olan badımcan 1800-cü illərin əvvəllərindən istifadə edilir və 1600-cü illərdə ingilis botanikinin qu quşu yumurtası ilə müqayisə etdiyi tərəvəzə istinad edir. Bu nədir? zəng edildi? badımcan emojisi Böyük Britaniya və Yaponiyada badımcan emojisi də adlanır.
Badımcan nə vaxt qəhvəyi olur?
Badımcan ətinin toxumlarının ətrafında qara-qəhvəyi rəngli ləkələr olacaq. Əgər bu dediyiniz rəngdirsə, yeməli olur. Əgər ət ağdan daha qəhvəyidirsə, badımcan xarab ola bilər və atılmalıdır. Mənim badımcan niyə qəhvəyi olur? Qəhvəyi sahə günəşdə yanma nəticəsində yaranıb.
Badımcan duzlanmalıdır?
Badımcan necə hazırlanır. … Keçmişdə reseptlərdə badımcanların acılığını az altmaq üçün bişməzdən əvvəl dilimlənməsi və duzlanması tələb olunurdu. Müasir növlər daha az acı olduğundan, onları qızartmağı planlaşdırmadığınız müddətcə buna ehtiyac yoxdur – badımcanlar yağı süngər kimi hopdurur və duzlama bunu az altmağa kömək edir.
