Südə nə üçün neytrallaşdırıcılar əlavə olunur?

Mündəricat:

Südə nə üçün neytrallaşdırıcılar əlavə olunur?
Südə nə üçün neytrallaşdırıcılar əlavə olunur?
Anonim

Süd yeni doğulan körpələrin qidalanması üçün süd vəzi tərəfindən ifraz olunan mayedir, tərkibində su, yağ, zülal, laktoza və minerallar var. … Aracılar qələvi bikarbonatlar, karbonatlar və hidroksidlər kimi neytrallaşdırıcılar əlavə edir ki, onlar inkişaf etmiş turşuluğu neytrallaşdırmaqla südün saxlanma müddətini artırır.

Süddə neytrallaşdırıcılar nədir?

Neytrallaşdırıcılar təbiətdə qələvi olan kimyəvi maddələrdir. Onlar südün turşuluğunu tənzimləmək üçün südə əlavə edilir. Süddə natrium hidroksid, natrium karbonat və natrium bikarbonat süddə inkişaf etmiş turşuluğu neytrallaşdırmaq üçün saxtakarlar tərəfindən əlavə edilir.

Niyə südə nişasta əlavə olunur?

3) Nişasta:

südə karbohidratın əlavə edilməsi onun qatı tərkibini artırır. Orada süddə mövcud olan yağ miqdarını azaldaraq. Nişasta saxta südə əlavə edilən belə komponentlərdən biridir.

Süd niyə duzla qarışdırılır?

Su südü incələşdirir, lakin digər qarışıqlar onu qalın göstərir. Duz, yuyucu vasitələr və qlükoza kimi əlavələr sulandırılmış südün qalınlığını və özlülüyünü artırır, nişasta isə onun qatılaşmasının qarşısını alır. Beləliklə, su ilə qarışmayan maddələr istehlakçının südün seyreltilmiş və ya saxta olduğundan şübhələnməsini çətinləşdirir.

Neytralizatoru süddə necə sınaqdan keçirirsiniz?

Əvvəlcə suyu quruyana qədər buxarlayın, sonra tərkibini 550°C-də mufel sobasında külə qədər yandırın. Külü 10-a səpinml distillə edilmiş su və indikator kimi fenolftalein istifadə edərək külün tərkibini N/10 HCl-ə qarşı titrləndirin. Əgər N/10 HCl-in həcmi 1,20 ml-dən çox olarsa, o zaman süddə əlavə neytrallaşdırıcılar var.

Tövsiyə:

Maraqlı məqalələr
Kseroftalmiya keratomalaziya ilə eynidirmi?
Daha çox oxu

Kseroftalmiya keratomalaziya ilə eynidirmi?

Keratomalaziya ilə kseroftalmiya arasındakı fərq nədir? Keratomalaziya xerophthalmia kimi başlayan mütərəqqi bir xəstəlikdir. A vitamini çatışmazlığından qaynaqlanır A vitamini çatışmazlığı Çatışmazlıq riski yüksək olanlar hamilə qadınlar, süd verən analar, körpələr və uşaqlar olur.

London çəkisi aradan qaldırıla bilərmi?
Daha çox oxu

London çəkisi aradan qaldırıla bilərmi?

Bir pul məsləhət saytı qeyd edir ki: “London Weighting-in işçinin əməkhaqqından çıxarılması müqavilə şərtlərində və xüsusi şərt olmadığı halda texniki cəhətdən dəyişikliyi təmsil edəcək işəgötürənə belə bir dəyişiklik etməyə icazə verir.” Londonun çəkisi qanuni tələbdirmi?

Yunlu meymunlar yırtıcı kimdir?
Daha çox oxu

Yunlu meymunlar yırtıcı kimdir?

Eyni ailədə müxtəlif növlər var və onlar görünüş və qabiliyyətlərinə görə fərqlənirlər. Bədən quruluşlarında fərq yunlu meymunların erkəkləri və dişiləri arasında da mövcuddur. Onların yırtıcılarına qartallar, yaquarlar, vəhşi pişiklər və quruda yaşayan iri sürünənlər kimi heyvanlar daxildir.