Yeməkdə ulduz anis bütöv və ya toz şəklində istifadə edilə bilər. … Ulduz anis həmçinin bişmiş meyvələr, tortlar, tez çörək və kekslər kimi şirin yeməklərə və desertlərə əla əlavə edir. Əgər əvvəllər bu ədviyyatdan heç vaxt kulinariya işlərinizdə istifadə etməmisinizsə, unutmayın ki, bir az da çox iş görür.
Ulduz razyanın hansı hissəsi yeyilə bilər?
Həm toxumlar, həm də qabyeməkdə istifadə olunur və şirin, güclü anis dadını ehtiva edir. Ulduz anis bütöv və üyüdülmüş şəkildə satılır.
Anis insanlar üçün zəhərlidirmi?
Ağızdan qəbul edildikdə: Anis adətən qidalarda olur miqdarda qəbul edildikdə əksər böyüklər üçün TƏHLÜKƏSİZDİR. Anis tozu və yağı 4 həftəyə qədər dərman kimi qəbul edildikdə TƏHLÜKƏSİZDİR.
Ulduz anis toxumunu çiy yeyə bilərsiniz?
Toxumlar kulinariya məqsədləri üçün ən çox istifadə edilən anis bitkisinin bir hissəsidir, lakin gövdəsi və yarpaqları çiy və ya bişmiş halda da yeyilə bilər.
Anis yesəniz nə olar?
Əksər insanlar mənfi yan təsirlər riski olmadan təhlükəsiz şəkildə razyana istehlak edə bilərlər. Bununla belə, allergik reaksiyaya səbəb ola bilər, xüsusən də eyni ailədən olan bitkilərə - məsələn, şüyüd, kərəviz, cəfəri və ya şüyüd kimi bitkilərə qarşı allergiyanız varsa.
