Flavonoidlər kimi fitonutrientlər faydalı antiinflamatuar təsirlərə malikdir və hüceyrələrinizi xəstəliyə səbəb ola biləcək oksidləşdirici zərərdən qoruyur. Bu pəhriz antioksidanları ürək-damar xəstəliklərinin, diabetin, xərçəngin və Alzheimer və demans kimi koqnitiv xəstəliklərin inkişafının qarşısını ala bilər.
Flavonoidlər təhlükəlidirmi?
Əksər flavonoidlər/fenollar təhlükəsiz hesab edilsə də, toksik flavonoid-dərman qarşılıqlı təsirləri, qaraciyər çatışmazlığı, kontakt dermatit, hemolitik anemiya və kişi reproduktiv sağlamlığı və süd vəzisi kimi estrogenlə əlaqəli narahatlıqlar …
Flavonoid əlavələri təhlükəsizdirmi?
İstehlakçıda yanlış təsəvvür yarana bilər ki, pəhriz flavonoid əlavələri toksiklikdən məhrumdur və buna görə də onlardan istifadə etmək təhlükəsizdir, çünki bu birləşmələr "təbii"dir (104).
Flavonoidlər orqanizmə nə edir?
Flavonoidlər hüceyrə fəaliyyətini tənzimləməyə kömək edir və bədəninizdə oksidləşdirici stressə səbəb olan sərbəst radikallarla mübarizə aparır. Daha sadə dillə desək, onlar bədəninizi gündəlik toksinlərdən və stresslərdən qoruyarkən daha səmərəli işləməyə kömək edir. Flavonoidlər də güclü antioksidantlardır.
Hansı qidalar flavonoidlərlə zəngindir?
Çay və şərab şərq və qərb cəmiyyətlərində flavonoidlərin əsas qida qaynağıdır. Bundan başqa,yarpaqlı tərəvəzlər, soğan, alma, giləmeyvə, albalı, soya və sitrus meyvələri pəhriz flavonoidlərinin mühüm mənbəyi hesab olunur (34-36).
