Bəzən şərab çox böyük qaba malik stəkanda daha az konsentrasiyalı olur. --Pinot Noir/Burgundy, Barolo/Barbaresco və Barbera qırmızı şərabın üç ailəsidir ki, onlar adətən en, dəyirmi (alma formalı) kasa olan böyük bir stəkanda daha dadlıdır, adətən "Burgundy" şüşəsi kimi tanınır.
Barolo üçün hansı şüşə ən yaxşısıdır?
'Qırmızı Bordo qarışıqları, Barolo, daha böyük Riojas və Malbec hamısı böyük qabdan faydalanır, çünki daha böyük səth sahəsi hava ilə daha çox təmas deməkdir. Oksigen tanin maddəsini parçalayır və şərabı daha yumşaq və içməyi asanlaşdırır.
Burgundiya qədəhlərində hansı şərablar olur?
Burgundiya. Burgundy şüşəsi Pinot Noir kimi daha yüngül, dolğun şərablar üçün nəzərdə tutulub. Bu stəkan Bordo stəkanından daha qısadır, lakin daha böyük qaba malikdir, ona görə də şərab dilin ucuna yönəldilir ki, içən daha zərif dadları dada bilsin.
Barolo Barbaresco-dan bahadır?
Barolo şərabları Nebbiolo üzümünün yaratdığı yüksək turşuluq və tanin səviyyəsi sayəsində onilliklər boyu zirzəmilər üçün mükəmməldir. Bu həm də o deməkdir ki, Barolo şərabları Barbaresco şərablarından daha bahalıdır.
Hansı daha yaxşıdır Amarone yoxsa Barolo?
Amarone zəngin və meyvəli, yüksək spirt və tam bədənə malikdir. Barolo ədviyyat və tüstü ilə daha çiçəkli və torpaqdır. O, həmçinin çox möhkəm tanenlərə malikdir.
