Və konveksiya və konveksiya-qovurma bişirmə vaxtına necə təsir edir? Konveksiya sobaları isti havanı hərəkət etdirmək üçün ventilyatordan istifadə edir, beləliklə, yemək ventilyatoru olmayan adi sobada ilə müqayisədə təxminən 30 faiz daha sürətli bişirilir.
Konveksiya ilə qovurmaq daha yaxşıdır?
Convection Bake istilik dövriyyəsi üçün ventilyator və egzoz sistemindən istifadə edir. … Ət və Tərəvəzləri Qovurmaq üçün Konveksiyadan İstifadə edin: Standart soba işi görsə də, konveksiya ilə bişirmə qovurma üçün idealdır. Ətiniz daha tez və bərabər bişiriləcək. Konveksiya sobasında bişmiş ətlərin dəriləri daha xırtıldayan və şirəli ətlərə malikdir.
Siz nə vaxt konveksiya sobasından istifadə etməməlisiniz?
Amerika bişmiş məmulatlarında konveksiya heç vaxt istifadə edilməməlidir resept xüsusi olaraq tələb olunmadıqda. Ev sobasında isti, quru hava tortlarda, peçenyelərdə və peçenyelərdə qabığın əmələ gəlməsini sürətləndirir ki, bu da ümumiyyətlə arzu olunan artıma əks təsir göstərir.
Qovurtma və konveksiya qovurması arasındakı fərq nədir?
Konveksiya ilə bişirmə bir qızdırıcı element və fan sistemindən istifadə edir. Bunun əksinə olaraq, konveksiya ilə qızartma fan sistemindən istifadə edir və sobadabişmə və qızartma parametrləri arasında dəyişir. Siz konveksiyalı sobadan bişmiş yaxşı məqsədlər üçün və konveksiya ilə qızartmadan ət bişirmək üçün istifadə etmək istəyirsiniz.
Konveksiya sobaları nə qədər tez bişirir?
Həmçinin, hətta temperaturun tənzimlənməsi ilə belə, siz bu konveksiyanı tapa bilərsinizsobalar adi sobalardan ilə müqayisədə 25 faiz daha sürətli bişirilir, xüsusən də yemək hinduşka kimi böyükdürsə. Pişirmə vaxtını az altmalı və ya heç olmasa yeməyinizə diqqət yetirməli olacaqsınız. Daha sürətli bişirmə vaxtı yaxşıdır.
