Adətən Satsuma mövsümü yalnız bir və ya iki ay davam edir, lakin il boyu bu yaxşılıqdan həzz almaq üçün onları qoruyub saxlamağın yolları var. Satsumaların qabığını soymağı, bölməyi və peçenye vərəqlərində dondurmağı xoşlayırıq. Dondurulduqda onları plastik torbalarda bağlayır və ilin sonunda istifadə etmək üçün dondurucuya qoyuruq.
Bütün satsumları dondura bilərsiniz?
Mandarin çeşidinə aid olan sitrus meyvələri üçün – klementinlər, satsumalar, eləcə də tangelo və tanqo kimi hibridlər üçün onları dörddəbirdə dondurmaq daha yaxşı olar. Klementinləri dondurmazdan əvvəl qabığını soyduğunuzdan əmin olun, mümkün qədər az ağ ətək buraxın və dörddəbirə bölün.
Donmaq satsumaya zərər verəcəkmi?
Ümumiyyətlə, satsuma 15° F-ə qədər soyuğa dözümlüdür, lakin gənc ağaclar və ya hələ dincəlməmiş ağaclar adətən yalnız 26°F-ə dözürlər. … Nəmlənmiş ağac yaxşı qorunan ağacdır. Bütövlükdə, sakit və ya küləksiz gecələr (radiasiyalı donmalar) soyuq havanın aşağı ərazilərə “yerləşəcəyindən” daha pis donma hadisələrinə səbəb olur.
Qalan satsumalarla nə edə bilərəm?
Satsumalar: Tostun üzərinə yaymaq və ya ağcaqayınlara əlavə etmək və ya kiçik marmelad hazırlamaq üçün kompotu qaynadıb qaynadın; bərabər çəki meyvə şəkər, qaynatmaq, qaynamaq, banka, soyuducu, zövq alın. Karridə istifadə edin.
Satsumalar donmadan əvvəl seçilməlidir?
CAVAB: Ümumiyyətlə, bütün yetişmiş meyvələr sitrus ağaclarından əhəmiyyətli dərəcədə yetişməmişdən əvvəl yığılmalıdır.dondurun. … Birincisi, müxtəlif növ sitrus bitkiləri soyuğa fərqli dözümlüdür. Ən soyuqdan ən az soyuqdavamlıya doğru sıralanmış siyahı budur: satsuma.
