Minimum 30 dəqiqə olsa da, ən yaxşısı əvvəlcədən planlaşdırıb bambuk şişlərinizi gecədə suda islatmaqdır. Şişlərin suyu hopdurması çox vaxt tələb edir, lakin yaxşı isladılmış, nəmini yavaş itirən şişlər yanmadan qrildə daha uzun müddət dayanacaq.
Taxta şişləri islatmasanız nə olar?
Taxta şişlərinizi bir gecədə suda islatmayın. Onlar parçalanmağa və nəmlə həddən artıq yüklənə bilər.
Qrilləmədən əvvəl şişləri islatmasanız nə olar?
Bəli, şişinin ucları islatsanız belə, yəqin ki, kömürləşəcək, lakin qara ucluq qaba bir az estetik xarakter verir.
Qril etməzdən əvvəl diş çubuğunu islatmalısınız?
Bunlar yanmayacaq? Demək istəyirəm ki, hər hansı yanğın təhlükəsi riskini minimuma endirmək üçün istifadə etməzdən əvvəl taxta şişləri otuz dəqiqəyə qədər suda islatmağınız tövsiyə olunur. Taxta şiş suyu özünə çəkir və beləliklə, alova davamlı olur.
Şişlərin qrilə yapışmasını necə qoruyursunuz?
Kabobları qril üzərinə qoymazdan əvvəlisti ızgaraların üzərinə zeytun yağı sürtün. Kağız dəsmalı zeytun yağı ilə isladın, sonra dəsmalı maşa dəstində tutun və yağı bütün qril səthinə sürtün.
