Pinot Noir təravət, quruluş və parlaq meyvələr təmin edə bildiyi üçün yaxşı bişirmə şərabıdır. Bu şərab qırmızı meyvə və bitki mənşəli keyfiyyət göstərir, zənginliyi heç vaxt ağır hiss etmir.
Pinot Noir yemək bişirmək üçün quru şərabdırmı?
Qırmızı Şərabla Bişirmək üçün Tez MəsləhətlərReseptdə “quru qırmızı şərab” tələb olunursa, quru qırmızıdan istifadə edin. Cabernet Sauvignon, Pinot Noir və Merlot tapmaq asan olan yaxşı seçimlərdir. Marsala, Madeyra və digər gücləndirilmiş şərabları reseptlərdə göstərildiyi kimi istifadə edin. Bu şərabların fərqli dadları var və onları əvəz etmək olmaz.
Hansı qırmızı şərab yemək üçün daha yaxşıdır?
Bişirmək üçün ən yaxşı qırmızı şərab çeşidləri
- Cabernet sauvignon məşhur tam bədənli şərabdır. Bu qabırğa kimi zülalları qızartmaq üçün əla seçimdir. …
- Pinot noir ətli güveç ilə gözəl bişirilən daha yüngül bir çeşiddir. …
- Merlot aşağı tanenlərlə meyvədən irəli gələn ipək qırmızı şərabdır.
Hər hansı qırmızı şərabdan yemək bişirmək üçün istifadə edə bilərsiniz?
Supermarketdə nəyin bahasına olursa olsun “şərab bişirməkdən” çəkinin; Bunun əvəzinə içməkdən çəkinməyəcəyiniz bir şey seçin - ideal olaraq, bişirdiyiniz hər şeylə birləşdirəcəyiniz şərab. Bişirmək üçün ən yaxşı qırmızı şərablar orta miqdarda tanen ehtiva edənlərdir: Merlot, Pinot Noir, Sangiovese (Çiantidə əsas üzüm) və daha yüngül üslublu Cabernets.
Pinot Noir qırmızı yemək bişirmək üçün yaxşıdır?
Pinot Noir güveç üçün əladırreseptlər və Beef Bourguignon kimi yeməklərdə istifadə edilən əsas şərabdır. (Bourguignon, Pinot Noir üzümlərindən hazırlanmış qırmızı Burgundy şərabını çağırır.)
