Bananın yarpaqlarına verilən yeməklər bir çox həyat tərzi xəstəliklərinin qarşısını aldığı deyilən polifenolları udur. Onların həm də qidalardakı mikrobları öldürə bilən antibakterial xüsusiyyətlərə malik olduqları deyilir. Banan yarpaqlarında yemək yemək ən qənaətcil və ucuz seçimlərdən biridir.
Banan yarpağında yesək nə olar?
Siz banan yarpaqlarını yeyə bilərsiniz? Xeyr, çiy və ya bişmiş banan yarpaqlarını yeyə bilməzsiniz. Onların lif tərkibi çox yüksəkdir və həzm oluna bilməz. … Məsələn, banan yarpaqları bəzi mətbəxlərdə ümumi, ənənəvi tərkib hissəsidir.
Niyə yeməklər banan yarpaqlarına bükülür?
Banan yarpaqları Asiya, Afrika və Cənubi Amerikada yemək bişirmək və xidmət etmək üçün geniş istifadə olunur. … Yarpaq sarğı qidaları açıq alovda yanmaqdan qoruyur. Bükülmələr də istiliyi içərisində saxlayır və şirələrində yemək bişirirlər. Bu təzə, yaşıl yarpaqlar son yeməyə ətirli və şirin bir dad verir.
Hansı yemək banan yarpaqlarında verilir?
Benqal mətbəxində banan yarpağından Paturi hazırlamaq üçün istifadə olunur ki, bu da marinadlanmış və ədviyyatlı sümüksüz təzə balıqları buxarda bişirib banan yarpağının içində bişirib üzərində yeyirlər. Paturinin hazırlanmasında adətən Bhetki və İliş istifadə olunur. Benqal mətbəxinin də banan yarpağında yemək üçün böyük əhəmiyyəti və müqəddəs inancı var.
Banan yarpağında yemək sağlamlıq üçün faydalıdırmı?
Bananın yarpaqları yeyildikdə həzm etmək asan deyilbirbaşa olaraq qida yarpaqlardan polifenolları udur, beləliklə siz qidalanmanın faydasını əldə edirsiniz. Həmçinin, yarpağın qidadakı bütün mikrobları öldürən və bununla da xəstələnmək şansınızı azaldan antibakterial xüsusiyyətlərə malik olduğuna inanılır.
