Konservləşdirilmiş pimientosların teksturası dondurulduqdan və əridildikdən sonra daha yumşaq olacaq; əridilmiş pimientos souslar, şorbalar və güveçlər kimi bişmiş yeməklər üçün ən uyğun olacaq. … Göstərilən dondurma vaxtı yalnız ən yaxşı keyfiyyət üçündür - daim 0°F-də dondurulmuş pimientoslar qeyri-müəyyən müddətə təhlükəsiz olacaq.
Pimentos soyuducuda nə qədər dayanacaq?
Təzə pimentoları plastik torbaya qoyun və iki həftəyə qədər soyuducuda saxlayın.
Konservləşdirilmiş pimentolarla nə edə bilərsiniz?
Pimentoları duzlaya, ya da qovura bilərsiniz və sendviçlər üçün yayılmış formada püre halına salın və ya bişirilmənin sonunda taxıl və ya lobyaya qarışdıra bilərsiniz. Siz həmçinin bibərin kökünü kəsib səpə, sonra şorba və güveçlərə əlavə etmək üçün doğranıb dondura və ya içlik üçün bütöv edə bilərsiniz.
Pimento bibərini necə qoruyursunuz?
- Bibərləri sərin su ilə yuyun. Onları kağız dəsmal ilə qurutun.
- Bibərin üst hissəsini kəsin. Bibəri iki yerə kəsin. …
- Sobanı 175 dərəcəyə qədər qızdırın. Bibərləri çörək qabına qoyun və altı-10 saat bişirin.
- Bibərləri çıxarın və sıx qapaqlı şüşə qabda saxlayın.
Doğranmış pimentos pis olur?
Dəqiq cavab böyük ölçüdə saxlama şəraitindən asılıdır - konservləşdirilmiş pimientosun (pimentos) saxlama müddətini artırmaq üçün sərin, quru yerdə saxlayın. … Düzgün saxlandıqda, açılmamış pimientos qutusu adətən ən yaxşı keyfiyyətdə qalacaq.təxminən 3-5 il, baxmayaraq ki, ondan sonra istifadə etmək adətən təhlükəsiz qalacaq.
