İlk baxışda bir çox insanlar Cabernet Sauvignon və Merlotu ayırd etməkdə çətinlik çəkirlər. … Merlot “daha yumşaq” ləzzətə, daha az tanen və bir az daha az turşu profilinə malikdir. Cabernet Sauvignon çox zəngin və möhkəmdir, Merlot isə bir az daha zərifdir və bir qədər meyvəli dad verir.
Merlot və Cabernet Sauvignonu qarışdıra bilərsiniz?
Cabernet Sauvignon (ka-ber-nay SOH-vin-yohn) və Merlot (mer-LOW) şərab sahəsində böyük tərəfdaşlıqlardan birini təşkil edir. Bu qarışığı bu qədər yaxşı edən bu iki klassik üzüm növünün hissələrinin cəmindən daha böyük şərab istehsal etmək üçün bir-birini tamamlamasıdır.
Daha güclü Merlot və ya Cabernet nədir?
Merlot ilə Pinot Noir və Cabernet Sauvignon arasındakı ən böyük fərq daddır. Merlot, yumşaq və meyvəli dadına görə əla bir giriş şərabıdır. Daha incə tanenlər və aşağı turşuluq Merlotdan zövq almaq asandır. … Pinot Noir-in dadı Merlotdan güclüdür, lakin Cabernetdən daha az güclüdür.
Merlot və Cabernet Sauvignon və Pinot Noir arasındakı fərq nədir?
Pinot Noir Merlotdan daha güclü dada və daha açıq rəngə malikdir. … Pinot Noir ilə müqayisədə dərin rəngə malikdir və daha hamar və yumşaqdır. Daha yüksək spirt tərkibinə malikdir. Daha az tanenli daha yumşaq və yumşaq şərab istehsal etmək üçün adətən Cabernet Sauvignon və Cabernet Franc ilə qarışdırılır.
Daha qaranlıq olan nədirMerlot yoxsa cabernet?
Əsas tonlar şüşədən şüşəyə dəyişsə də, Cabernet ümumiyyətlə Merlot ilə müqayisədə dahatannikdir. Cabernet Sauvignon, böyürtkən, qara albalı və tünd qarağatın meyvəli işarələri ilə daha tünd olması ilə məşhurdur. … O, həmçinin vanilin alt tonlarına sahib olduğu bilinir.
