2018-ci ildə elm adamları İsraildə duzsuzlaşdırılmış su istehlakı ilə 6% daha yüksək ürək xəstəlikləri və infarkt nəticəsində ölüm arasında əlaqə qurdular. Bu məqsədlə, 2004-2013-cü illər arasında İsrailin ən böyük səhiyyə xidməti göstərən Clalit-in 178.000 üzvü müayinə olunub.
Duzsuzlaşdırılmış su içmək təhlükəsizdirmi?
Duzsuzlaşdırma duz səviyyəsini qalonda 2 qramdan aşağıya endirə bilər, bu, təhlükəsiz istehlak üçün limitdir. Hazırda dünyada gündə 10-13 milyard gallon su duzsuzlaşdırılır. Bu, qlobal su istehlakının cəmi 0,2 faizini təşkil edir, lakin bu rəqəm artır.
Duzsuzlaşdırılmış suyun üstünlükləri nələrdir?
Duzsuzlaşdırma yalnız duzu çıxarmaqla yanaşı, su mənbəyinizdə ola biləcək zərərli metalları, kimyəvi maddələri və bakteriyaları da təmizləyir. Kimyəvi proseslərin istifadəsi ilə bakteriyaları fiziki olaraq xaric edərək onları təmizləyir.
Duzlu su daha yaxşıdır?
Alimlər və dövlət qurumları bu böhrana cavab axtararkən, duzsuzlaşdırma həll yolu kimi irəli sürülüb. Lakin duzsuzlaşdırma gümüş güllə deyil. O, hədsiz dərəcədə bahadır, böyük miqdarda enerji tələb edir, ətraf mühitə ziyan vurur, üstəlik, yalnız sahilyanı icmalar üçün realdır.
Niyə duzsuz su içə bilmirsiniz?
Problem ondadır ki, suyun duzsuzlaşdırılması çox şey tələb edirenerji. Duz suda çox asanlıqla həll olunaraq güclü kimyəvi bağlar əmələ gətirir və bu bağları qırmaq çətindir. Enerji və suyun duzsuzlaşdırılması texnologiyası bahalıdır və bu o deməkdir ki, suyun duzsuzlaşdırılması kifayət qədər baha başa gələ bilər.
