Fromage frais Avropada geniş yayılmışdır və ləzzətli yeməklərə və ya cheesecake və mous kimi desertlərə qaymaqlı tekstura və dad əlavə etmək üçün istifadə olunur. Meyvə ilə birlikdə ləzzətli verilir və gödəkçə kartofu üçün xama üçün daha sağlam alternativ təqdim edir.
Frais frais nə üçün istifadə edilə bilər?
Fromage frais tək başına və ya bal və ya təzə meyvə püresi ilə yeyilən dadlıdır. O, həmçinin desertlərdə və ya ləzzətli xörəklərdə istifadə edilə bilər – ondan gödəkçə kartoflarının üstünü kimi istifadə etmək üçün ləzzətli souslar hazırlamaq üçün istifadə edin.
Frais və krem təzə arasında nə fərq var?
Creme fraiche-nin kəskinliyi həmişə uyğun deyil. Yumşaq meyvələrlə, xüsusilə çiyələk kimi daha şirin olanlarla çox yaxşıdır.. Hər halda souslara qoyun, istini yaxşı azaldır, lakin bir az turşluğa hazır olun. Fromage frais çox fərqli bir məhsuldur.
Krem ilə kremi əvəz edə bilərsiniz?
Bir ətək kultura krem tələb edən reseptlərin əksəriyyətində krem fraiche, xama və krem hansı ləzzətlərə üstünlük verdiyinizdən asılı olaraq bir-birini əvəz edə bilər. Bununla belə, yetişdirilmiş qaymağın hələ də bişməmiş yeməyə əlavə edilməsini tələb edən yeməklərdə, qaymaqlı krem qaymağın qarşısını almaq üçün ən yaxşı seçimdir.
Hansı daha sağlam krem fraiche və ya frais kremidir?
Az yağlı adi qatıqlar və frais az yağlı yeməkdirkrem, xama və krema alternativi. Onlar dadını itirmədən resepti daha sağlam edəcəklər!
