Havaç və havanınızdan istifadə edin:
- Fərdi qarışıqlar və ət sürtmələri hazırlamaq üçün ədviyyatların üyüdülməsi.
- Marinadların qarışdırılması.
- Pesto hazırlanır.
- Kremli quacamole yaradılması.
- Keri pastasından ləzzətli ləzzət.
- Souslarda və ya əlavələr kimi istifadə etmək üçün qoz-fındıqların əzilməsi.
Siz havan və minaatan nə üçün istifadə edirsiniz?
Havaç, havanla əzilmiş inqrediyentləri saxlamaq üçün istifadə edilən qabdır. Ton və havan min illərdir taxıl, otlar və dərmanlar üyüdülməsi üçün istifadə edilmişdir. İndi siz məhluldan istifadə edərək bir sıra dipslər, marinadlar və ədviyyat qarışıqları yarada və onların bu prosesdə buraxdığı ətirlərdən həzz alın.
Qranit harçından necə istifadə edirsiniz?
Havanın içinə iki xörək qaşığı qaya duzu qoyun. Duzu incə bir toz halına gətirin. İndi havan və havan istifadəyə hazırdır. Siz istifadə etdikcə daş daha ədviyyatlı olacaq.
Mənə qranit məhlulu və havan tökmək lazımdır?
Əgər ədviyyatsız və ya qranit/daşdan hazırlanmış məhlulunuz varsa, istifadə etməzdən əvvəl onu ədviyyatlamalısınız. Bunun səbəbi məsaməli səthin ilk istifadə zamanı yeməyinizə daş və qum hissəciklərini buraxa bilməsidir. Ədviyyatlar səthi hazırlayır və bu hissəciklərdən hər hansı birini təmizləyir.
Hansı havan və havan ən yaxşısıdır?
Bir Baxışda Ən Yaxşı Havan və Pestler
- Ən yaxşı ümumi: ChefSofi Havan vəPestle Set.
- Ən Yaxşı Mərmər: Laevo İkitərəfli Mərmər Harç və Pestle Dəsti.
- Ən Yaxşı Daş: FestMex Molcajete.
- Ən Yaxşı Çuqun: Frieling 3 Parçalı Harç və Pestle Dəsti.
- Ən Yaxşı Qranit: HiCoup Qranit Havan və Pestle.
- Ən Yaxşı Ağac: Zeytun Ağacı Rustik Harç və Pestle.
