Şerbetçiotu otaq temperaturunda tərk edilirsə, bir neçə gün sonra soyuducuda saxlanmalıdır. Şerbetçiotu dondurula bilər və təzəliyini qoruyaraq 2-3 il davam edəcək. Səməni ekstraktı 1-2 həftəyə qədər dəmlənənə qədər otaq temperaturunda saxlanılmalıdır.
Şerbetçiotu necə saxlayırsınız?
Ən yaxşı – Şerbetçiotu saxlamaq üçün ən yaxşı üsul onları dondurucuda hava ilə yuyulmuş, vakuumla möhürlənmiş paketdə saxlamaqdır. Bu gün evdə hazırlanan şerbetçiotuların əksəriyyəti bu şəkildə qablaşdırılır və saxlanılır. Şerbetçiotu ilə dəmlənməyə bir neçə gündən çox vaxt keçəcəksə, sadəcə dəmlənən günə qədər onları dondurucuya atın.
Şerbetçiotu soyuducuda saxlamaq lazımdırmı?
Şerbetçiotu soyuducuda yaxşıdır, lakin uzunmüddətli saxlama üçün dondurucuda saxlanmalıdır. Mayanı soyuducuda saxlayın. … Quru maya maye mayadan daha uzun müddət soyuducuda saxlanılmasa yaxşıdır, lakin onu soyuq saxlamaq onun ömrünü uzadar.
Şerbetçiotu otaq temperaturunda saxlamaq olar?
Düzgün tozsoranla möhürləndikdə, bütün quru şerbetçiotu acılığını və dadını iki ilə qədər dondurucuda, altı aya qədər soyuducuda və təxminən bir həftə otaq temperaturunda saxlamalıdır. Bundan sonra mayaotu tez xarab olacaq və hətta kiflənməyə və ya xarab olmağa başlaya bilər.
Şerbetçiotu soyuducuda nə qədər saxlaya bilərsiniz?
Ümumiyyətlə, azotla düzgün yuyulmuş açılmamış maya qabığı soyuducu temperaturda iki ildən dörd ilə qala bilər.dondurulduqda beş. Eyni şəraitdə bütöv mayaotları daha az stabildir və altı aydan 12 aya qədər sabit qalacaq.
