Tabasko sousu təzə qalmaq üçün adətən duza etibar etmədiyi üçün soyuducuda saxlanmağa ehtiyac yoxdur. … Mağazadan alınmış və açılmamış Tabasco sousu üçün, o, heç bir nəticə vermədən kiler və ya mətbəxdə istənilən yerdə saxlanıla bilər. Bununla belə, o, birbaşa günəş işığından uzaq saxlanılmalıdır.
Acı sousu soyuducuda saxlamasanız nə olar?
Dadını daha təravətli saxlayır
Otaq temperaturunda saxlanan köhnə acı sous xarab olmaya bilər, amma köhnə dadı ola bilər. İstilik və hər hansı digər ləzzət notları zaman keçdikcə sönəcək və sizi darıxdırıcı, qalın sirkə çamuru ilə tərk edəcək. soyuducuda saxlamaq onudadlı saxlayır.
Tabasko sousunun pis olduğunu necə bilirsiniz?
Əgər sous tünd qırmızı və ya hətta bir qədər qəhvəyi rəngə çevrilibsə, bu, yaxşıdır və gözləniləndir. Rəng dəyişikliyinə vaxt və işıq məruz qalması səbəb olur, ona görə də növbəti dəfə sousu saxlamaq üçün daha yaxşı işə ehtiyacınız ola bilər. Beləliklə, indi bilirsiniz ki, Tabasco tez xarab olan sous deyil.
Tabasko sousu nə qədər vaxta yararlıdır?
Xülasə: Tabasko sousu ən azı 5 il, soyuducuda saxlansa və ya otaq temperaturunda kilerdə saxlansa, açıq və ya açılmadan yaxşı qalır.
Acı sousun qəhvəyi olması nə deməkdir?
Bir çox isti souslar oksidləşmə nəticəsində qırmızı, yaşıl və ya narıncıdan qəhvəyi rəngə çevriləcək oksidləşmə. Bu zaman meydana gələn təbii bir prosesdiristi sousunuz kimyəvi tərkibini pozaraq hava ilə təmasda olur. Bu, uzun müddət ərzində dada mənfi təsir göstərə bilər, lakin adətən narahatlığa səbəb olmur.
