Kartof çörəyi kartof ununun və ya kartofun adi buğda ununun bir hissəsini əvəz etdiyi çörək formasıdır. Onu müxtəlif üsullarla bişirirlər, o cümlədən isti ızgara və ya tavada və ya sobada bişirirlər. O, mayalanmış və ya mayasız ola bilər və içərisində bişmiş müxtəlif digər inqrediyentlər ola bilər.
Kartof farlları nədən hazırlanır?
Farl sözü hərfi mənada "dörddəbir" deməkdir: onlar dörddə birinə kəsilmiş xəmir dairəsindən formalaşıblar. Onlar İrlandiya kartof çörəkləri və pancake ailəsinin bir hissəsidir, bunlara qutu, kartof fadge və stampy daxildir. Ənənəvi olaraq onlar yulaf ezmesi, yağ və kartof ilə hazırlanırdı – un, soda bikarbonatı yoxdur.
Farl sözü nə deməkdir?
: xüsusilə yulaf ezmesi və ya buğda unu ilə hazırlanmış kiçik nazik üçbucaqlı tort və ya biskvit.
Kartof Farl haradan yaranıb?
Ənənəvi olaraq kartof farlları, farls, qızardılmış soda çörəyi, kolbasa, qara pudinq, donuz və qızardılmış yumurtadan ibarət bişmiş səhər yeməyi olan Ulster Fry-nin bir hissəsi idi. Daha aşağı ölkə farlları kartof çörəyi kimi tanınır. İrlandiyanın orta-qərb bölgəsində böyüsəm də, onların farl olduğunu bilərək böyüdüm.
Kartof çörəyi nə ilə fərqlənir?
Kartof çörəyi ənənəvi çörəyə bənzərteksturasına malikdir, lakin buğda unu və kartof unun birləşməsindən hazırlanır. Bəzi kartof çörəyi reseptləri kartof püresi və ya susuzlaşdırılmış kartof lopaları ilə hazırlana bilər. …Kartof çörəyi əhəmiyyətli dozada folat və E vitamini də təmin edir.
