Yetişən zaman qabığın rəngi yaşıl deyil, kremli sarı olmalıdır və qabığı tutqun deyil, hamar və mumlu olur. Yetişmiş bal şehinin dibinə basarsanız (üzümə bağlandığı yerin əks tərəfi), o, bir qədər yumşaq və ya ən azı bir az yaylı hiss etməlidir.
Hər zaman yetişmiş bostanı necə seçirsiniz?
Xarici görünüş tutqun, solğun sarı olmalıdır-yaşıl görürsünüzsə, bu qırmızı bayraqdır və yetişməmiş olduğunu göstərir. Qarpızda (və bir çox digər meyvələrdə) olduğu kimi, ölçüsünə görə ağır hiss etməlidir (ən çoxunun çəkisi dörd və səkkiz funt arasındadır).
Ballı bostanlar yığılandan sonra yetişir?
Qovunlardan fərqli olaraq, ballı qovun yetişən zaman üzümdən asanlıqla ayrılmayacaq. Yetişmiş bal şehili qovunlar yığıldıqdan sonraotaq temperaturunda bir neçə gün yetişməyə davam edəcək.
Hansı qarpız ən yaxşısıdır?
Zolaqlar axtarın.
Siz güclü, ardıcıl zolaq naxışı olan qovun seçməlisiniz. Yaşıl zolaqlar dərin, tünd yaşıl, solğun zolaqlar isə kremli, açıq sarı rəngdə olmalıdır. Bundan əlavə, darıxdırıcı görünən qarpız seçmək istəyə bilərsiniz. Qovun çox parlaqdırsa, çox güman ki, yetişməmişdir.
Ballı bostanı necə tez yetişdirirsiniz?
O, onları delikli kağız torbada daha tez yetişdirməyinizi tövsiyə edir. Yetişdikdə, soyuducuya qoyun. Kəsilmiş qovunlar qoxusunu saxlamaq üçün plastikə bükülməlidir. çıxarmayıntoxumları yeməyə hazır olana qədər saxlayın, çünki toxumlar ətin qurumasından qoruyur.
