2014-cü ildən etibarən istehlakçılara qida məlumatı haqqında Aİ qanunu (FIC kimi tanınır) tərkibində palma yağı olan hər hansı qida məhsulununkimi etiketlənməsini təmin etmişdir. … Bunlar çox vaxt bitki yağı və ya kakao yağı əvəzedicisi (CBS) kimi olduqca ümumi idi.
Xurma yağı nə ilə etiketlənə bilər?
Xurma yağı ən çox ümumi olaraq 'bitki yağı' kimi etiketlənir, bu da kanola və ya soya paxlası kimi istənilən növ yağ ola bilər. 2009-cu ildə Avstraliya və Yeni Zelandiyanın hər yerindən nazirlərdən ibarət "Qida Tənzimləməsi üzrə Nazirlik Forumu" müstəqil etiketləmə araşdırması keçirdi.
Məhsullarda palma yağını necə müəyyən edirsiniz?
Ona görə də xurma yağı almaqdan çəkinmək istəyirsinizsə, yemək alarkən onun bitki yağı olduğunu göstərən etiketə baxın. Sonra doymuş yağ axtarın. Yalnız bitki yağı (heyvan yağı siyahıda yoxdur) istifadə edilirsə və məhsulda doymuş yağ varsa – siz xurma yağı, palma yağı və ya kokos yağı, çox güman ki, xurma alırsınız.
Xurma yağı nə ilə maskalanır?
Palma yağının ən çox gizləndiyi ad "bitki yağı"
Xurma yağı həmişə inqrediyentlərdə qeyd olunur?
Aİ olmayan məhsullarda palma yağı çox vaxt sadəcə olaraq “Bitki yağı” və ya “Bitki yağı” kimi qeyd olunur. … Bundan əlavə, aşağıda sadalanan maddələrin hər biri əslində palma yağı ağacından gəlir. Evinizdə olan bəzi məhsullara nəzər salın və neçəsində bunlardan ən azı birinin olduğunu görün!
