Bişirmə bananları Musa cinsinə aid olan banan sortlarıdır, meyvələri ümumiyyətlə yeməkdə istifadə olunur. Onlar yetişmiş və ya yetişməmiş yeyilə bilər və ümumiyyətlə nişastalıdır. Bir çox yemək bananlarına bağayarpağı və ya yaşıl banan deyilir, baxmayaraq ki, onların hamısı əsl bağayarpağı deyil.
Tostones və maduros arasındakı fərq nədir?
Karib hövzəsi və Latın Amerikasında əsas yemək olan tostones, tez-tez qəlyan altılar və yan yeməklər kimi təqdim olunan xırtıldayan, yastılaşdırılmış bağayarpağıdır. Çox yetişmiş, demək olar ki, qara, sarı bağayarpağı ilə hazırlanan sweet maduros-dan fərqli olaraq, ləzzətli daşlar yetişməmiş yaşıl bağayarpağı ilə hazırlanır.
Maduros hansı mətbəxdir?
Platanos maduros şirin bağayarpağından hazırlanan klassik garnitürdür. Bu ləzzətli garnitür Kuba yeməklərinin əsas yeməklərindən biridir, lakin onun mənşəyi Hindistandır və onlar ispan köçkünləri tərəfindən gətirilənə qədər Karib hövzəsinə gəlməyiblər.
Maduro bağayarpağıdır?
Ortada zərif və kənarlarında xırtıldayan, maduros və ya şirin qızardılmış bağayarpağı Karib dənizi və Latın Amerikası boyunca garnitür kimi verilir. Bağayarpağı yetişdikcə rəngini dəyişir: Yaşıl və yetişməmiş zaman bərk olur, sonra sarıya çevrildikcə yumşalır və nəticədə qara olur.
Platano Maduro sağlamdırmı?
Plátanos Maduros istənilən ət yeməyini mükəmməl şəkildə tamamlayır və pəhrizinizə əlavə etmək üçün əla sağlam nişastadır.
