Bir çox başqa içki zavodları viski başlarını və quyruqlarını növbəti fermentasiya püresi partiyasına əlavə edərək təkrar emal edir. İçmək istəmədiyimiz qeyri-adi, ödəmə qabiliyyətinə malik məhsullara əlavə olaraq, baş və quyruqlarda çoxlu arzuolunan etanol qarışdırılır, ona görə də onların yenidən distillə edilməsi içki zavodlarına məhsuldarlığı artırmağa imkan verir.
Başları və quyruqları distillə edə bilərsiniz?
Lakin hər zaman quyruqları istifadə etmədiyiniz başlarla birləşdirə və onları neytral spirt kimi yenidən distillə edə bilərsiniz. Yenə də burada sadalanan temperaturlar yeni başlayanlar üçün əla təlimatdır, lakin nə qədər çox distillə etsəniz, öz zövqünüzə və ətir seçimlərinizə əsasən kəsiklərinizi nə vaxt edəcəyinizi bir o qədər çox qərar verə biləcəksiniz.
Distilləyərkən nə qədər baş atırsan?
Həmişə ön şəkilləri atın - onlar qaçış zamanı toplanan məhsulun təxminən 5%-i və ya daha az-ni təşkil edir. İlk 30 ml-ni 1 gallon qaçışda, ilk 150 ml-ni 5 gallon qaçışda və ya ilk 300 ml-ni 10 gallon qaçışda atın. Başlar birbaşa foreshotlardan sonra hərəkətsizdən çıxır. Sadəcə olaraq, onların dadı və qoxusu pisdir.
İki dəfə distillə edə bilərsiniz?
Neytral spirtinizin ikiqat distillə edilməsi hazır spirtinizin keyfiyyətini və kəmiyyətini yaxşılaşdırmaq üçün istifadə edə biləcəyiniz ən vacib üsuldur. Vaxta qənaət etmək üçün spirti iki və ya üç fermentdən çıxara və sonra tək bir spirt qaçışı edə bilərsiniz. …
İçki zavodları baş və quyruqlarla nə edir?
Bir çox şirkət baş və quyruqları sənaye üçün satırsaf spirt, kosmetika və digər məhsullar istehsal edən distillələr. Bəziləri qışda içki zavodlarını qızdırmaq üçün bu spirtdən yanacaq kimi istifadə edirlər.
