natrium benzoat təhlükəsiz hesab edilsə də, elm adamları onun askorbin turşusu (vitamin C) ilə qarışdıqda mənfi yan təsirlərin baş verdiyini sübut etdilər. Onların araşdırmaları göstərir ki, o, daha sonra xərçəngə səbəb ola biləcək tanınmış kanserogen olan benzol halına gəlir.
Natrium benzoat dəriyə nə edir?
Natrium benzoat, korroziya inhibitoru, ətir tərkib hissəsi və qoruyucu kimi çıxış etdiyi çox müxtəlif kosmetika və şəxsi qulluq məhsullarında istifadə olunur. Konservant kimi, natrium benzoat ilk növbədə göbələk əleyhinə vasitədir, eyni zamanda bakteriyalara qarşı müəyyən qədər effektivliyə malikdir.
Qoruyucu kimi natrium benzoat nədir?
Natrium benzoat konservantdır. Qida əlavəsi kimi natrium benzoat E nömrəsi E211-ə malikdir. Turşu şəraitdə bakteriostatik və funqistatikdir. Mexanizm benzoy turşusunun hüceyrəyə sorulması ilə başlayır.
Natrium benzoat pis konservantdırmı?
Natrium Benzoat Təhlükəsizdirmi? Natrium benzoat ümumiyyətlə təhlükəsiz kimi tanınır və maksimum 0,1% istifadəsi ilə qidada antimikrob agent və ətirləndirici agent kimi istifadə edilə bilər. O, həmçinin yemdə konservant kimi istifadə edildikdə ümumiyyətlə təhlükəsiz (GRAS) kimi tanınır.
Natrium benzoat niyə zərərlidir?
Tədqiqatlar göstərir ki, natrium benzoat iltihab, oksidləşdirici stress, piylənmə, DEHB və allergiya riskinizi artıra bilər. O, həmçinin potensial kanserogen olan benzola çevrilə bilər, lakin aşağı səviyyədədiriçkilərdə tapılanlar təhlükəsiz sayılır.
