Campari 10-dan 70-dək göyərti, çiçəklər və köklərin yüksək davamlı spirtə dəmlənmiş və şəkər siropu ilə tatlandırılmış qarışığıdır. Mağaza rəflərində tapdığınız Campari hələ də İtaliyanın Milan şəhərindən kənarda Gaspare Campari-nin orijinal 1860 reseptinə uyğun olaraq hazırlanır.
Campari hansı meyvədən hazırlanır?
Giovanni yalnız bir başqa məhsul hazırlayır - Cordial Campari, moruqdan distillə edilmiş, lakin rəngi demək olar ki, şəffafdır.
Campari-də hansı otlar istifadə olunur?
Onun hazırladığı resept bu günə qədər davam etdi (karmindən istifadədən uzaqlaşma istisna olmaqla - tünd qırmızı cochineal böcəkdən əldə edilən boya) və əsasən gizli olaraq qaldı. Bilirik ki, onun tərkibində 60-dan çox inqrediyent var, o cümlədən: xinin, rhubarb, jenşen, portağal qabıqları, aromatik otlar və gentian.
Campari mədəniz üçün yaxşıdır?
Əslən Trinidaddan olan acılar həzmə kömək edən 38 dərman bitkisi və ədviyyatın birləşməsidir. Debraya görə, Anqostura və ya Peychaud kimi şişelenmiş acı içkilər və ya Campari və ya Pimm kimi acı içkilər, hər şey yaxşı həzmdir.
Campari hələ də böcəklərdən hazırlanır?
Campari həşəratlardan hazırlanmış ənənəvi boyadan istifadə etməyi dayandırdı, lakin Amerika aperitivləri istehsalçıları onu geri götürürlər. … Bu içkilərin bir çoxu canlı rəng əldə etmək üçün kiçik bir həşərat olan kokinealdan alınan təbii boya karminindən istifadə edir.
