Yaxşı ədviyyatlı balıq filesi qabığı aşağı, ızgara üzərində birbaşa bu qaynar kömürlərin üzərinə düzün ki, onlar ızgaralara paralel olaraq baş-quyruq olsunlar. Filetoları iki dəqiqə yüksək odda qızardın. Sonra ızgara ızgarasını 180 dərəcə çevirin ki, balıq qaynar kömürlərdən uzaqda manqalin kənarında otursun.
Balıqları kömür qrilində qızartmaq nə qədər çəkir?
Balığın hər qarışı üçün ümumi qayda 8-10 dəqiqə qril vaxta icazə verməkdir. Beləliklə, əgər balığın qalınlığı iki düymdürsə, hər tərəfi təxminən altı-səkkiz dəqiqə qızardın.
Balığı birbaşa qril qoya bilərsiniz?
Təkusu daha çox mal və ya donuz ətinə bənzəyən tuna, qızılbalıq, halibut və qılıncbalığı kimi balıqlar birbaşa ızgara üzərində qızardılmalıdır. (Tilapia, tək və kambala kimi daha zərif balıqlar bəzən folqa paketində və ya qril səbətində qızardıldığında daha yaxşı olur.)
Yemək üçün ən asan balıq hansıdır?
Yeni başlayanlar üçün ən yaxşı dadlı balıq:
- Cod (Sakit okean cod): Treska balığının zərif lopa teksturası ilə yumşaq və bir qədər şirin dadı var. Cod əla ilk balıqdır, çünki sitrus meyvələrindən qaralmış ədviyyatlara qədər müxtəlif ləzzət birləşmələri ilə ətirlənə bilər. …
- Flounder: Flounder başqa bir əla başlanğıc balıqdır.
Balıq bişirməyin ən sağlam yolu hansıdır?
Balıq Bişirməyin Ən Sağlam Yolları
- Sağlam yemək üçün balıqları qaynayan mayedə qaynadın. …
- Buxarda bişirilən balıq onu qurutmurvə ya əlavə yağ tələb edir. …
- Brakonyerlik bərk balıq filesi ilə ən təsirli olur. …
- Somon qovrulmaq üçün ən yaxşı seçimdir. …
- Daha dadlı olması üçün balıqlarınızı taxta taxta üzərində qızardın. …
- Balıq bişirməyin ən sadə üsulu çörək bişirməkdir.
