2024 Müəllif: Elizabeth Oswald | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-01-13 00:03
Satın alınan yumurtaların mənşəyi dəqiq bilinmədiyi üçün (hətta üzvi və ya fermada təzə olsa belə), onlar həmişə soyuducuda saxlanılmalıdır. Soyuducuda saxlamağı seçsəniz, o yumurtalar hazırdır. Soyudulduqdan sonra otaq temperaturuna qaytarılan yumurta tərləyə, məsamələri aça və yumurtanı potensial bakteriyalara məruz qoya bilər.
Təzə qoyulmuş yumurtaları necə saxlayırsınız?
Yuyulmuş yumurtaları həmişə soyuducuda saxlayın. Yumurtalar soyuducuda saxlandıqda - yuyulsa da, yuyulmasa da, daha yüksək keyfiyyətini saxlayacaq. Ancaq yuyulmamış təzə yumurta ən yaxşısını saxlayacaq. Soyudulmuş yumurtaları soyuducuda saxlayın.
Təzə qoyulmuş yumurtalar soyuducuda nə qədər qala bilər?
Yumurtalar soyuducuda saxlandıqdan sonra belə qalmalıdır. Otaq temperaturunda kənarda qalan soyuq yumurta, bakteriyaların böyüməsini asanlaşdıraraq tərləyə bilər. Soyudulmuş yumurtalar buraxılmamalıdır 2 saatdan çox."
Təzə qoyulmuş yumurtalar nə qədər davam edir?
Düzgün saxlama ilə yumurtalar soyuducuda ən azı 3-5 həftə, dondurucuda isə təxminən bir il qala bilər. Yumurta nə qədər uzun müddət saxlanılırsa, keyfiyyəti bir o qədər aşağı düşür, bu da onu daha az yaylı və daha axıcı edir. Bununla belə, köhnə yumurtalar bir neçə istifadə üçün hələ də yaxşıdır.
Təzə yumurta bir gecədə dayana bilərmi?
"Otaq temperaturunda buraxılmış soyuq yumurta tərləyə bilər, bu da bakteriyaların yumurtanın içinə keçməsini asanlaşdırır və bakteriyaların böyüməsini artırır. Soyuducuda iki yumurtadan çox buraxılmamalıdır.saat." İstehlakçılar özləri yumurtalarını yumağa çalışmamalıdırlar, USDA xəbərdarlıq edir.
Tövsiyə:
Hamsi filetosunu soyuducuda saxlamalısınız?
Hamsi həmişə sərin yerdə, tercihen soyuducuda saxlanmalıdır. Onların soyuducuda saxlanma müddəti təxminən 18 aydır. Əgər satın aldıqdan dərhal sonra hamsi və ya pastası istehlak etməyi planlaşdırmırsınızsa, onları soyuducuda saxlamağı məsləhət görürük.
Şokolad siropunu soyuducuda saxlamalısınız?
Şokolad siropu kiler kimi sərin qaranlıq yerdə açılana kimi saxlanmalı və açıldıqdan sonra soyuducuda saxlanmalıdır. … Əgər bakteriya qaba daxil olarsa, şokolad siropu daha tez xarab olacaq. Şokolad siropu soyuducuda saxlanmasa yaxşıdır?
Qaletanı soyuducuda saxlamalısınız?
Saxlamaq üçün: Bişmiş qalet otaq temperaturunda iki günə qədər saxlanıla bilər. Daha uzun saxlama üçün perqament və folqa ilə möhkəm sarın, sonra bir neçə həftəlik dondurucu çantaya qoyun. Qaletanı necə saxlayırsınız? Saxlama: qaletini bişdiyi gün otaq temperaturunda saxlayın.
Təzə qoyulmuş yumurta yemək təhlükəsizdirmi?
Təzə qoyulmuş yumurtaları soyuducuya köçürmək barədə düşünməyə başlamazdan əvvəl ən azı bir ay otaq temperaturunda buraxa bilərsiniz. Biz öz yumurtalarımızı iki həftədən az müddətdə yediyimizə əmin olmaq istəyirik (çünki onlar daha dadlı olurlar), lakin nə qədər ki, yumurta qoyulduqdan sonra bir ay ərzində yeyiləcək yaxşı.
Təzə qoyulmuş yumurtaları necə təmizləmək və saxlamaq olar?
Yumurtaları krandan axan suyun altında yuyun və ya yumurtaları yuyucu maşınlara və ya tel səbətlərə ilıq su ilə çiləyin. Onları otursun və bir-bir quru kağız dəsmal ilə qurudun. Təmiz yumurtaları başqa bir səbətə və ya düz bir yerə qoyun. Yumurtaları sanitarlaşdırmaq üçün təmizlənmiş yumurtaları sulandırılmış ağartma suyu məhlulu ilə ilə səpin.
