Təzə qoyulmuş yumurtaları soyuducuya köçürmək barədə düşünməyə başlamazdan əvvəl ən azı bir ay otaq temperaturunda buraxa bilərsiniz. Biz öz yumurtalarımızı iki həftədən az müddətdə yediyimizə əmin olmaq istəyirik (çünki onlar daha dadlı olurlar), lakin nə qədər ki, yumurta qoyulduqdan sonra bir ay ərzində yeyiləcək yaxşı.
Təzə yumurta sizi xəstə edə bilərmi?
Lakin təzə yumurta və yumurta məhsulları ilə işləyərkən və hazırlayarkən diqqətli olmağınız vacibdir. Normal görünən yumurtaların içərisində sizi xəstə edə bilən Salmonella adlı mikrob ola bilər, xüsusən çiy və ya az bişmiş yumurta yeyirsinizsə.
Təzə yumurtaları nə qədər müddətə yemək təhlükəsizdir?
Xülasə: Təzə yumurtalar 3-5 həftə soyuducuda və ya dondurucuda təxminən bir il saxlanıla bilər. Keyfiyyəti qorumaq üçün onları orijinal karton qutuda soyuducunun qapısından uzaqda saxlayın.
Toyuqların ilk yumurtalarını yeyə bilərsiniz?
Pullet yumurtalar toyuqların təxminən 18 həftəlik olan ilk yumurtalarıdır. Bu gənc toyuqlar yenicə yumurta qoyma yuvasına girirlər, yəni bu yumurtalar rastlaşdığınız adi yumurtalardan nəzərəçarpacaq dərəcədə kiçik olacaq. Onların gözəlliyi də elə buradadır – sadəcə olaraq, onlar dadlıdırlar.
Yumurtanın üzərinə nəcis çıxarmaq toyuqlarda qurd olduğunu bildirir?
yumurtanın üzərində nəcis görmək toyuqda qurd olduğuna işarə deyil. Bununla belə, qurdlar nəcisləri ilə bir quşdan digərinə keçə bilər və çox vaxt da keçəcəklər. Toyuqlarmüxtəlif növ qurdlara həssasdır. Onlar istənilən vaxt heç bir simptom göstərmədən və ya heç bir mənfi təsir göstərmədən qurdlara sahib ola bilərlər.
