Beləliklə, casu marzunu bu qədər qəribə edən xüsusi tərkib nədir? Maggots! Düzdür. Bu pendir tamamilə - məqsədyönlü şəkildə - "pendir qurdu" adlı xüsusi bir həşərat növü ilə yoluxmuşdur. Qabıq çıxarıldıqdan sonra pendir milçəkləri sənətkarlıq otağına dəvət olunur.
Casu marzu nə üçün istifadə olunur?
Avropa Birliyi tərəfindən satışı qadağan edilmiş, bu qaymaqlı, yayıla bilən pendiri tam bədənli bir stəkan qırmızı şərabın müşayiəti ilə Sardiniya yastı çörəyinin (pane carasau) üzərinə sürtməklə dadmaq daha yaxşıdır. Teksturası və bir qədər ədviyyatlı dadı ilə məşhur olan Casu marzu afrodizyakdır.
Kasu marzu yemək təhlükəsizdirmi?
“Casu marzu” qurd pendiri və ya çürük pendir deməkdir. … Deyilənə görə qurdlar hələ də yaşadıqları müddətdə pendiri yemək təhlükəsizdir. Kurt qurdlarını səhvən yemək də mümkündür, çünki onlar tez-tez yeməklərin yanında olurlar, lakin adətən qaçınmaq istəmədiyiniz çirklənmiş qidaların ətrafında olurlar.
Casu marzuda niyə qurdlar var?
CNN-ə istinadən, 2 aprel 2021-ci il, Cümə, pendir milçəkləri və ya Piophila casei casu marzunun əsas tərkib hissəsi olan qoyun südünün parçalanmasına kömək edir. qurdlar bu yumurtalardan hərəkətdə olanda yumurtadan çıxanda zülalıkreminə parçalayırlar. … Sardiniyalılar əsrlər boyu onları və qurdlarını yeyirlər.
Kasu marzunun dadı necədir?
Pendir qaranlıq bir daxmada təxminən iki-üç ay saxlanılır ki, milçək yumurtaları çıxa bilsin.sürfələrə çevrilir. Sürfələr çürüyən pendiri yeyərkən bədənlərindən keçir və ifrazatlar pendirə fərqli bir dad və tekstura verir. Güclü Casu Marzu ləzzətinin yetişmiş qorqonzolanın dadına bənzədiyi deyilir.
